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ゲルマントのほうさんのレビュー一覧

21 ~ 40 件目を表示しています。(全55件)

キモに!

レビュー対象商品:グロワール・ド・モン・ペール コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)

投稿日時:2019/10/15 23:12:00

以前、フィラディスのイベントで、砂肝と合わせられていました。レバーのねっとりとした食感と驚くほど相性が良く、私のローヌ・シラー観をここちよく一掃してくれました。

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ベンチマーク

レビュー対象商品:テート・ドッグ シャルドネ ウィズナー・ヴィンヤード(USAカリフォルニア産白750ml)

投稿日時:2019/10/15 23:07:40

濃厚、濃密、リッチなカリフォルニアのシャルドネとして、一つのお手本を示してくれていると思います。リピートしました。

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春のリースリング

レビュー対象商品:ファルケンシュタイン リースリング(伊アルト・アディジェ産白750ml)

投稿日時:2019/10/15 23:04:27

白い花とレモンのブーケ。白桃、ネクタリン、特徴的な石油、それにサトウキビを感じました。いつまででも飲んでいたい一本でした。最高でした。

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カジュアルなスパークリングでした

レビュー対象商品:ヴィノジア ヤーデ N.V.(伊カンパーニャ州産泡 750ml)

投稿日時:2019/10/15 23:00:23

英語でJadeとは玉(ギョク)の意味ですが、酸がフレッシュだったと記憶しています。確かに青リンゴのニュアンスがあるので、おすすめのレシピはいいのではないか、と思いました。

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破格でした

レビュー対象商品:シャトー・ル・クロック サン・テステフ・クリュ・ブルジョワ 2009年

投稿日時:2019/10/15 22:56:06

腐葉土、濡れ落ち葉、アーシーなニュアンスの奥に黒トリュフ。2009年という素晴らしい出来映えのヴィンテージを、破格としか言えない値段で体験させていただきました。ありがとうございました。

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とてもよかったです

レビュー対象商品:シモーネ・カペッチ (サン・サヴィーノ)トゥフィッラ(伊マルケ州産白ワイン)

投稿日時:2019/10/15 22:53:01

とてもよかったです。退屈だという人もいるかと思いますが、こういう飾らなさ、気取らなさこそがイタリアワインのアイデンティティだと思います。

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よかったです

レビュー対象商品:マイケル・デイヴィッド・ワイナリー セブン・デッドリー・ジンス

投稿日時:2019/10/15 22:50:40

香りは挽きたての黒コショウが鼻に抜けるよう。冷やしても美味しいのですが、それだとピノノワールのように感じてしまいました。14-5℃以上ぐらいで本領を発揮すると思います。

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稀有です

レビュー対象商品:カン・フェイセス シャルドネ (スペイン ペネデス産白ワイン750ml)

投稿日時:2019/10/15 22:46:29

樽、クリーム、はちみつ、肉厚な金柑のような豊潤さ。それでいてレモンなどのフレッシュな印象でした。私の感想は何とも平板で申し訳ありませんが、このバランスを維持することは、極めて難しいのではないかと思います。素晴らしかったです。開くまで30分ほど時間がかかりました。

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私には難易度高めでした

レビュー対象商品:トラミン ストーン (伊アルト・アディジェ産白750ml)

投稿日時:2019/10/15 22:40:12

評価の難しい一本です。単一品種では表現しきれない複雑さに到達して素晴らしいと思いましたが、あれもこれも含まれているようで、全体として突出しきれなかったというやや残念な印象です。あくまで個人的な好みですが。

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秋の夜長に

レビュー対象商品:【完売致しました】シャルル・ノエラ・エリタージュ サントネ・プルミエ・クリュ・パスタン 2007年

投稿日時:2019/10/15 22:35:53

ジビエ(鹿肉)と合わせました。蜜のような凝縮感とみずみずしい強度があり、不思議と若々しかったです。鹿はクリームソースにしたのですが、クリームのまろやかさと鹿の血合いに心地よく寄り添ってくれ、おいしくいただきました。ありがとうございました。コンディションも申し分ありませんでした。

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てがたい

レビュー対象商品:トータス・クリーク シャルドネ(USAカリフォルニア産白750ml)

投稿日時:2019/08/18 11:50:18

若くてフレッシュ!それでいて高い熟度を満喫できる、という、ワガママなワインラヴァーの要望にも応えてくれる手堅いシャルドネです。そして、お値段も同じように手堅いと思います!

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とてもすきです!

レビュー対象商品:カステルイン・ヴィッラ キャンティ・クラシコ(伊トスカーナ州産赤750ml)

投稿日時:2019/08/18 10:19:14

ヴァイオレットのディスク。コショウや丁字などの穏やかなスパイスに、リコリス。インク、ヴェルヴェットのようなテクスチュア。このようにすばらしいキャンティとはトマト煮込みの肉料理と合わせたいと思い、家で実践してみましたが、とても美味しかったです。

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夏のディナーのスターターに

レビュー対象商品:シャトー・アルトニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ(仏ラングドック産白750ml)

投稿日時:2019/08/18 10:12:46

豪のヤルンバというワイナリーのヴィオニエが好きで、それに代わるワインを探していましたが、こちらのシャルドネがピッタリだと思いました。アヴォカドを使ったスターターと相性がいいです。なんでもない夏のディナーでもいいし、おもてなしのディナーにも、スターターに!

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はじめてのサヴァニャン

レビュー対象商品:ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル サヴァニャン(仏ジュラ産白 750ml)

投稿日時:2019/08/18 10:04:18

ファーストアタックはまるでウイスキー。サバのしょうゆ煮込み(缶詰め)と豆腐を煮込んでみた。「サバ缶にはサヴァニャン」の標語に偽りなし。ジュラ地方のコンテチーズとも合わせてみましたが、冗談みたいに美味しかったですよ♬

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素敵でした

レビュー対象商品:トラミン・ピノ・グリージョ(伊アルト・アディジェ産白750ml)

投稿日時:2019/08/18 10:00:13

楽しさがいつまでも持続する。複雑性ではない、のびのび、肩の力を抜いて、楽しみましょう。「難しく考え過ぎないこと」。このワインが教えてくれる大切なメッセージ。

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カルトワイン

レビュー対象商品:マイケル・デイヴィッド・ワイナリー フリークショウ・レッド【キャップシール傷アウトレット品:15%OFF】

投稿日時:2019/08/18 09:58:05

アメリカで大人気のカルトワインだそうですが、それも納得できました。パワフル、それでいてエレガント。イメージするシラー、プティ・シラーらしさとは離れていたのが気になりましたが、アルコールのボリュームも大きくて満足できる内容でした。

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安心できるセット

レビュー対象商品:【販売期間終了本日限りプレゼントワイン1本付き!/36%OFF9,999円】売上ランキングTOP5の赤ワイン5本+更におまけ1本付きセット

投稿日時:2019/03/22 13:31:26

巷のワインセットには、お店の都合で早く回したいワインが含まれていたり、それほど魅力的でないワインが入っていたりするものですが、こちらのセットにそういうことがありません。もちろん、週ごとに売れ筋のワインは変動するでしょうから、ピンポイントで「お目当てがなかった!」、ということはあるかも知れませんが。広いシーンでたいへん頼りになるセットだと思います。

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わくわくする組み合わせ

レビュー対象商品:ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール (スペイン リオハ産赤750ml)

投稿日時:2019/03/22 13:19:20

醤油や出汁で煮付けた白身魚に、リオハのテンプラニーリョが合うとは思いも寄りませんでした。私は子持ちカレイを選びましたが、食べ物からもワインからも生臭さは全く現われず。ちまたでよく見る和食とのなんちゃってマリアージュとの違いを感じました。わくわくしますね!

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クラシカル!

レビュー対象商品:シャトー・ベルヴュー・ラ・ランデ ボルドー(仏ボルドー産赤750ml)

投稿日時:2019/03/22 11:57:44

クラシカルなボルドーをお求めの方に、安心で良心的な選択肢だと思います。個人的には少し退屈かな、という印象はありましたが…。しかしワインとは本来、あるだけで嬉しいもの。このワインのように気軽に楽しませてくれるべきものなのだと思います!

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(記憶に頼ってですが)比較してみると…

レビュー対象商品:シャルル・ジョゲ シノン レ・プティット・ロシュ(仏ロワール産赤750ml)

投稿日時:2019/03/21 09:21:43

飲んだときの私のコンディションに問題があったのかもしれませんが、CLUB30で扱われている同じ生産者さんの入門クラスのものと比べて、それほど大きな美点は感じられなかったような気がいたします。

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