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佳眠さんのレビュー一覧

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気軽に開けて、ゆっくり楽しめます。

レビュー対象商品：ヴァンサン・ボワイエ　グロワール・ド・モン・ペール　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml（フランスコート・デュ・ローヌ産赤ワイン）

投稿日時：2019/07/04 22:00:49

かなり濃い黒紫色で、グラスに貼りつくような粘り気の強さ。果実味豊かで黒コショウの混じった華やかな香り。黒系：赤系果実＝4：1くらい。タンニンはちょっと粉っぽいけれど、全体のバランスが良く、後味も意外に重くないので、気がつくと1本空いてました。果実の甘みがしっかりあるので、ほんの少し冷やした方が美味しいかも。

コスパ良いです。

レビュー対象商品：トータス・クリーク　カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml（USAカリフォルニア産赤ワイン）

投稿日時：2019/04/16 10:06:15

開けたては果実の甘さが凄く、いかにもカリフォルニアワインという感じ。2時間くらい経つと旨みと味わいが出てきて落ち着いた。個人的にはこちらの方が好み。タンニンは柔らかくほとんど感じない。香りに少し青みが入って締まった印象。この価格帯としては上品なバランスで落ち着いて楽しめ、コスパ良いです。

開けた直後から楽しめます。

レビュー対象商品：ドメーヌ・ルシアン・ミュザール　サントネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

投稿日時：2019/04/16 09:47:16

果実味と旨みがしっかりしていてバランスが良い。非常に良く出来ている楽しいワイン。

2日目が良かったです。

レビュー対象商品：リーフェルシルヴァネールグランクリュ　ゾッツェンベルク

投稿日時：2019/04/16 09:32:17

果実の甘みが豊かなせいか、開けた直後は少しピンぼけに感じたが、2日目はとても美味しかったです。蜜の甘さと綺麗な酸。涼やかな香り、かすかに白い花のニュアンス。

ゆっくり楽しめます。

レビュー対象商品：ブリュン・セルヴネイキュヴェ・エグズィラロント 2009年

投稿日時：2019/04/16 08:39:13

2008年のヴィンテージを2019年春に、和食と合わせて楽しみました。熟成された甘い香りが出てきており、しっかりした複雑な厚みを持っている。ゆっくり楽しめば、食事の最初から最後まで、これ1本で行けそうです。後味もきれいでバランスが良く合わせやすい。ショウガのニュアンスがあり、ホタテ貝柱の生姜酢和えと良く合いました。

美味しい！スルスル飲んでしまう。

レビュー対象商品：シャルル・ジョゲ　シノン・シレーヌ 750ml（フランスロワール産赤ワイン）

投稿日時：2019/04/16 08:23:06

開けたては、茹でた青豆やピーマンのような、カベルネフラン特有の青い香り（イヤな感じではないです）があるが、果実味や旨みはまだほとんど感じられず。

抜栓から4時間後くらいから飲み始めると、ピノを思わせるストロベリーやチェリー系の甘酸っぱさと穏やかな旨みが上品なバランスで、気がつくとスルッと1本空いていました。軽いタイプのブルゴーニュよりも、重心が落ち着いていて、ふくよかで、和食にも合わせやすいと思います。