繊細な香味が日本人の味覚と合う!ご家庭ワインの選択肢に絶対に入れるべき1本です。

カール・ローウェン リースリング・クアント(ドイツ・モーゼル産白750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

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  • カール・ローウェン リースリング・クアント(ドイツ・モーゼル産白750ml)
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Carl Loewen Riesling Quantの関連カテゴリ

商品名(原語):
Carl Loewen Riesling Quant
タイプ・容量:
白ワイン / すべてのバランスが素晴らしく整ったフルーティ辛口! (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
リースリング 100%
ヴィンテージ:
2020

繊細な香味が日本人の味覚と合う!ご家庭ワインの選択肢に絶対に入れるべき1本です。

カール・ローウェン リースリング・クアント(ドイツ・モーゼル産白750ml)

希望小売価格 2,750円
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商品名(原語):
Carl Loewen Riesling Quant
タイプ・容量:
白ワイン / すべてのバランスが素晴らしく整ったフルーティ辛口! (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
リースリング 100%
ヴィンテージ:
2020

ソムリエのワイン解説

90年代後半に赤ワインがブームになって以来、ここ日本でドイツワインは急速に存在感を失っていました。長らく続いた、黒猫ラベルの甘口安ワインくらいしか店頭では見かけない何とも残念な状況。ですが、造り手たちは毎年研鑽を繰り返し、かつては世界で最も高級ワインであったドイツの辛口ワインを新たなステージへと進めています。そして、その新提案によって、リースリングは目覚ましい勢いで「いまこそ新発見すべきワイン」になりつつあります。
ドイツワインに「甘口の飲みやすいワイン」のイメージが根強い人にこそ飲んで欲しい、Firadis WINE CLUBお勧めの1本。それは、モーゼルで世界最古のリースリングの樹を所有する『カール・ローウェン』渾身の作品です。「クアント」は、モーゼルの方言でシンプルに「良いもの」という意味だそう。フレッシュなフルーツ感、コクと旨み、素直に「いいワイン」と思えます。是非!

≪こんな香り・味わいのワインです≫:
上の味わいチャートを見て戴くと、このワインの味はほぼ「真ん中」に位置していることになっています。これは決して「どのタイプにも特徴的な要素が無い、中途半端なワイン」ということではありません。何杯、いや何本飲んでみてもこのワインに対する僕の味わいの位置付けは『全ての要素が素晴らしくバランスの取れている、全ての中心に位置するワイン』としか捉えられなかった。そのくらい、調和の取れたワインということです。
もぎたて林檎のように瑞々しくシャキッとしたファーストタッチからスタート、徐々にじんわりと果実味・旨みが広がっていき、最後はフルーツの甘みをたっぷりと含んだ酸が綺麗に締める。何口飲んでも、その心地良い調和・まとまりは決して揺らぐことがありません。これぞドイツ・リースリングの強み、万能・万人受けの最強のまとまりです。
合わせるお料理、マリアージュレシピでは「スモークサーモンのタルティーヌ」を提案していますが、その他でしたら是非産地を意識してみてはどうでしょう。シンプルなスモークソーセージに粒入りマスタード、ジャーマンポテト、ポテトサラダ、ザウアークラウト・・・どれも良く合いますよ!

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?(*スクリューキャップです)≫:
開けたての状態から、比較的早い時間で開いていくワインです。お食事の30分ほど前に開けておけば大丈夫です!
*スクリューキャップのワインは「還元(密閉されて酸素が不足し、ほんの少し蒸れたような香りがする場合もあります。)状態」にあることも。栓を開けて少し空気に触れさせたら、5-10分ほどだけ待てばそれだけで改善されますのでご心配は不要です。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
このワインは良く冷やして!ただ、キンキンになり過ぎるとせっかくの果実感が感じ取りにくくなるので、冷蔵庫で長く冷やしたものなら、飲む15分くらい前にはテーブルに出しておくのをおススメします。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
小ぶりで飲み口が狭くなっているグラスなら何でも大丈夫。いわゆる「ボルドー型(卵型)」の小さめのものがあればそれを!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには、味わいがまさに「ド真ん中」スタイルの白ワインを。バランス重視、料理に合わせやすい万能スタイルです!

このワインに合う料理

リースリングと絶妙・・・『スモークサーモンのタルティーヌ 半熟卵のタルタルソース』

カール・ローウェン リースリング・クアント(ドイツ・モーゼル産白750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>
スモークサーモン:200g
ゆで卵:1個
ピクルス:2本
タマネギ:1/8個
ディル:1枝
チャービル:1枝
塩こしょう:少々
オリーブオイル:大さじ1
マスカルポーネチーズ:大さじ2
ブール:1cm厚さのスライス2枚
<つくりかた>1.ブールは軽くトーストする。ゆで卵とピクルス、たまねぎを刻み、塩こしょうとオリーブオイルで和える。
2.トーストにマスカルポーネチーズを塗り、スモークサーモンを並べる。タルタルソースを乗せて、ディルとチャービルを散らす。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ ギフトボックス1本用、2本用:275円(税込)

ボックスをご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。※名入れ不可

■ ワイン用手提げ袋:275円(税込)

ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明はこちらへどうぞ。

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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みんなのワインレヴュー

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カール・ローウェン リースリング・クアント(ドイツ・モーゼル産白750ml)

カール・ローウェン リースリング・クアント(ドイツ・モーゼル産白750ml)

総合点:4.38(21件の評価)

nikiya さん

投稿日時:2021/09/24 23:33:12

アルザスのワインより濃くて甘め

リースリングはもっとキリっと夏向けかと思っていたら、これは濃い。
ゆっくり味わうワインです。
焼き鳥にも合った。

もう一度アルザス産のどれかと比べてみたい。

たま さん

投稿日時:2021/09/10 20:53:58

懐かしい

モーゼル川沿いドライブしてトリアーに行った懐かしい思い出が蘇りました。綺麗な酸味が残って、ラインとはまた違った味わい。開栓して丸一日経った方がフルーティーさが増すようです。気兼ねなく飲める値段も素敵です。

えりか さん

投稿日時:2021/03/19 22:39:04

『和』に合う!

開けたてペトロール香が一瞬顔を見せ、その後はすぐに柑橘やキンメリジャン、フェンネル、ネギのような清涼感。口に含むと甘味、酸味、そしてまた甘味、余韻はいつまでも続く。
豆大福と合いました!!!

ぽんちー さん

投稿日時:2020/12/25 20:14:49

豊満さとカチッとした堅さ

2019vtを2020年12月に。
商品説明と皆様のレビューどおりの風味ですが、柑橘&リンゴ属、桃に加え、2日目はパイナップルやパッションフルーツも。

その一方、個人的にはフィラディスさんの3千円以下のリースリングの中で、鉱物的なニュアンスを一番強く感じ、とても好みでした。

vtと飲んだタイミングの影響が大きいとは思いますが、豊満さとリースリングらしいカチッとした堅さのバランスが、とても好みでした。

みやこ さん

投稿日時:2020/08/05 21:25:04

シンプルに美味しい。日本酒のような

甘み、酸味、苦味などなど各種特徴をレーダーチャートにすれば、コンパクトながら整った形になりそう。
主張し過ぎないが存在感も失わず、食事に寄り添い、いつの間にか飲み進めて時間が経ち、一本空く。
なんだかある種の日本酒のよう。

hayate さん

投稿日時:2020/04/25 17:03:35

これぞリースリング

「私たちが急斜面で育てている接ぎ木なしの古木は、人間ごときが余計な手出しをする必要が無いんだよ」という生産者さんの言葉にシビれて4種類とも購入し、まずはこの1本から。これぞモーゼルのリースリングといった感じの、本当にピュアな味わいで大満足。残りの3本はさらに美味しいのだろうと、ワクワクしています^ ^

庶民のワイン研究所 さん

投稿日時:2019/07/19 18:22:35

十二分に合格レベルだが、

以前味わった、クヴェアバッハ クラシック・リースリング が素晴らしすぎて、見劣り感があります。
クヴェアバッハとの価格差がもう少しあれば、大満足です。

nugu さん

投稿日時:2019/06/24 12:54:16

味わいのバランスが絶妙

キリッとしたフルーティーな味わい。リースニングがこんなに美味しいとは。冷やしすぎずに飲む最初の一口は、ほのかに甘味でフルーティーな味わい。冷やしてもキリッと爽やか。病みつきになります。

うさぎまめ さん

投稿日時:2019/06/12 16:55:15

フルーティー好きの友人に

ワイン興味あるけど重いのも酸っぱすぎるのも苦手という友人にプレゼントしました。爽やかだけどまるみもあり口当たりがよく、こんなワインもあるのだと驚いていました。今ではリースリングの飲み比べにハマっているようです。お手頃でこんな素敵なものを購入でき大感謝です。

月の花 さん

投稿日時:2019/05/08 10:49:18

大人の蜂蜜レモンみたいな

果実味たっぷりで甘いフルーツの香りだけど諄くない。
食事の邪魔もしない。
むしろ和食にもぴったりです。
筍とこごみの煮物や蕪と生ハムをイタリアンドレッシングでマリネしたものなどと合わせましたが
おいしく、ほのかな爽やかさも感じながら楽しめました。
少し残して2日目もいただきましたが、1日目よりも丸い感じになって
映画を観ながらゆっくり飲むのにピッタリでした!

こんなドイツワインがあるんですね。
リピート決定です!

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

コストパフォーマンス
中間マージン無し

品質管理
4人のプロフェッショナル

情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

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  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日午前8:29までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品220円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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