シャトー・オー・マルビュゼ サン・テステフ 2000年

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商品名(原語):
Chateau Haut Marbuzet St. Estephe 2000
評価:
ワイン・スペクテイター:90
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 40%、カベルネ・フラン 10%
ヴィンテージ:
2000
熟成:
フレンチオーク樽最低18か月熟成(新樽比率100%)
アルコール度数:
12%

シャトー・オー・マルビュゼ サン・テステフ 2000年

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商品名(原語):
Chateau Haut Marbuzet St. Estephe 2000
評価:
ワイン・スペクテイター:90
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 40%、カベルネ・フラン 10%
ヴィンテージ:
2000
熟成:
フレンチオーク樽最低18か月熟成(新樽比率100%)
アルコール度数:
12%

ソムリエの解説

世界中の評論家が称賛を惜しまないサン・テステフ村の超高評価シャトー『シャトー・オー・マルビュゼ』による偉大なる2000年ヴィンテージ。さすがの濃密さと力強さで20年を経た今でもその圧倒的なパワーに言葉を飲む1本です。ダークチェリー、ビターチョコレートにリコリス、燻製肉やなめし革、濡れた土の印象の中にふっと鼻に抜ける軽やかなミントの香り。驚くほど若々しいイメージも保ちつつ、着実に年を重ねてきた安定感と重さがその確かな存在感を示しています。今回2022年7月に6本限定での入荷、おそらくもう今後の再入荷は無いと思われます。気になったらすぐ確保を…10,000円少々、このワインを体験するのに払う代価としては、決して高くありません。
(ワインレヴュー担当:フィラディスワインクラブ店長 五十嵐 祐介)

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Chateau Haut Marbuzet

生産者の概要

ワイン評論家ロバート・パーカーが格付けシャトーではないにもかかわらず、「四級、あるいは三級のレベルに達している。」と評価する、サン・テステフのベストバリュー生産者。

3つのポイント

  1. サン・テステフの堅牢さを和らげ、熟成のポテンシャルを保ちながらも親しみやすいワインを実現している。 徹底した遅摘みによる完熟したブドウを用い、100%新樽での長期熟成、メルローの比率が高いことも相まって、力強く凝縮した味わいと滑らかなタンニン、エキゾチックで魅惑的な香りをワインにもたらしている。
  2. ジロンド川に面する緩やかな斜面にあり、一級格付けに限りなく近い二級格付け”スーパーセカンド”を代表する生産者であるシャトー・コス・デストゥルネルやシャトー・モンローズにほど近い好立地を誇っている。
  3. 好立地を生かし、徹底的にこだわった個性的な味わいのワインを作り続けることで、ロバート・パーカーやワインスペテーター誌が太鼓判を押すなど、格付けシャトーでないながらも高い評価を得たベスト・バリューワインとしての地位を確立している。

生産者のこだわり

シャトー・オー・マルビュゼはサン・テステフに位置する最も古いシャトーの一つである。畑はジロンド川に面する緩やかな斜面にあり、一級格付けに限りなく近い二級格付け”スーパーセカンド”を代表する生産者であるシャトー・デストゥルネルやシャトー・モンローズにほど近い好立地を誇っている。砂利に石灰質の粘土が混じった土壌であり、粘土に適したメルローの比率が相対的に高い。また石灰質の特性によりきりりとした酸味と複雑な香りがワインに加わる。

シャトーの歴史は18世紀までさかのぼるが、転機となったのは1952年。現在の当主アンリ・デュボスクの父ハーヴェ・デュボスクが畑を拡張し、シャトーを立て直し始めたことである。そこから栽培や醸造方法を見直し、より消費者を意識したワインづくりが始まったことで、評価を高めていった。1997年には現在の当主アンリが、隣接するシャトー・マッカーシーの畑と一体化させ、現在では栽培面積は66haに及ぶ。若い木のブドウをマッカーシーに用い、より良いブドウをオー・マルビュゼに用いている。

このワインの特徴は力強く凝縮された味わいと滑らかなタンニン、エキゾチックで魅惑的な香りである。本来サン・テステフはメドックのコミューン名アペラシオンの中で最北にあり、ボルドー市内よりも平均気温が約一度も低いほどの涼しい気候であるため、硬さをもった味わいになりやすい。しかしアンリは徹底的に遅摘みをすることで完熟したブドウを使用し、醸しは最低三週間。新樽100%のオークで18ケ月間熟成させている。そこにメルローの比率が比較的に高いことも相まって、熟成のポテンシャルを保ちながら、サン・テステフらしい硬さを和らげ、凝縮感と複雑さをもたらすことに成功している。

こうしてオー・マルビュゼは2003年に格付けシャトーではないメドックの中でも最高級の「クリュ・ブルジョワ・シューペルール・エクセプショネル」に選出された。ロバート・パーカーが「四級、あるいは三級のレベルに達している。格付けシャトーへの昇格を真剣に検討されるだけの価値があるだろう。」と評価し、ワインスペクテーター誌には「ここはいつも成績優秀だ」と太鼓判を押されるなど、格付けシャトーではないものの非常に高い評価を得ている。
現在ではアンリの息子であるブルーノとウゲも経営に携わり、消費者を第一に考えるという伝統や個性を厳格に守りながら家族で運営を続けている。

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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