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★4月はフランスワインセール実施中★デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン シャン(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。
4月30日の12時までフランスワイン15%オフセール中!

★4月はフランスワインセール実施中★デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン シャン(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ジュヴレ・シャンベルタンにのみ畑を構え、その多様なテロワールを丁寧に表現してきたデュロシェ。1933年、まだネゴシアンへ売るのが主流だった時代に、自らのワインの品質に確信を持ちドメーヌ元詰めへと踏み出しました。以降、この地に根差したスペシャリストとして評価を高め、現在は4代目ピエールが中心となり、除草剤を使わず土を耕し、収量を抑え、自然酵母で発酵させることで、区画ごとの個性をより純度高く引き出すスタイルへと進化しています。そのブドウは、ルシアン・ル・モワンヌのように扱う生産者を厳選するネゴシアンにも供給される水準でありながら、自社ボトルは既存顧客を優先するため市場に出回る量はごくわずか。見かける機会そのものが限られた、愛好家にとっての“隠れ家”のような存在です。

このシャンは、チェリーや木苺を思わせるピュアな果実味に、北側由来の涼やかな酸が重なり、軽やかさと透明感を感じさせる仕上がり。口に含むとジューシーな旨味が広がり、滑らかなタンニンがそれを優しく支え、全体として親しみやすくも整ったバランスを見せてくれることでしょう。派手さで押すのではなく、果実の純度と質感で魅せる、可憐で端正なジュヴレの表情が素直に表れた1本です。

温度は14〜15℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。鶏のローストや仔牛、キノコ料理と合わせることで、その果実のやわらかさと酸の伸びがより引き立ちます。

村名ワインでありながら完成度の高さは折り紙付き。それでいて、この生産者特有の流通の少なさから、見かける機会自体が限られています。気負わず楽しめるレンジでありながら、セラーに1本あるだけで満足感があり、開けるタイミングを思い描く時間までも楽しみになる存在。出会えたときに手にしておきたい1本です。

20,570円 (税込) 送料について
通常価格 24,200円 (税込)
新入荷
187 ポイント

このワインについて

商品名(原語)
Duroche Gevrey Chambertin Champ
評価
ヴィノス:90-92
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ
2023
熟成
ステンレスタンク発酵、バリック12ヶ月熟成
アルコール度数
13%
20,570円 (税込) 送料について
通常価格 24,200円 (税込)
新入荷
187 ポイント

生産者の紹介

進化し続けるジュヴレ・シャンベルタンのスペシャリスト

ジュヴレ・シャンベルタンにのみ畑を構え、そのテロワールを丁寧に表現してきたデュロシェ。1933年にドメーヌ元詰めへと転換し、以降は地元顧客との関係を大切にしながら評価を高めてきました。現在は4代目ピエールが中心となり、自然な栽培と精度の高い醸造で品質をさらに向上。そのブドウはルシアン・ル・モワンヌにも供給される水準でありながら、自社ボトルは既存顧客優先のため流通は極めて限定的。見かける機会そのものが限られた、愛好家にとっての“隠れ家”的存在です。

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