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終了時刻:2020年6月8日(月)午前09:59

【クール便推奨期間について】
22024年4月30日(火)12時以降の受注分より、ワインのコンディションを保つために原則クール便にて配送いたします。また運送会社のクール便料金改定に伴い、同日時よりクール便料金を550円に改定いたします。

シャルドネのスペシャリストによる上質なブラン・ド・ブラン!

ギボラ プリズム.18 ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット N.V.

  • ギボラ プリズム.18 ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット N.V.
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  • ギボラ プリズム.18 ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット N.V.
商品名(原語):
Prisme.18
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100%
ヴィンテージ:
NV
熟成:
48ヶ月
ドサージュ:
1.5g/L
アルコール度数:
12.5%

シャルドネのスペシャリストによる上質なブラン・ド・ブラン!

ギボラ プリズム.18 ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット N.V.

希望小売価格 12,540円
税込 11,280円 送料について

セール情報

103 ポイント獲得

商品名(原語):
Prisme.18
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 100%
ヴィンテージ:
NV
熟成:
48ヶ月
ドサージュ:
1.5g/L
アルコール度数:
12.5%

ソムリエの解説

『ギボラ』はシャルドネ100%のブラン・ド・ブランしか造らない、というこの品種・タイプに全生命・精力を注ぎ込む情熱溢れる職人的生産者。シャンパーニュで注目を集めるシャルドネの研究グループ「パッション・シャルドネ」を牽引するメンバーでもあります。彼の造るシャンパーニュはまさに理想的ブラン・ド・ブランのお手本・教科書とでも呼べる出来ばえ、シャキッとフレッシュなのに果実味はリッチに肉厚…このワインに価格を遥かに超える価値を感じるのはこのポイントです。
透き通るように純粋でシャープなレモン、カボスなどの柑橘類と甘い蜂蜜の香りからスタート。レモンピールの内側的なほろ苦い感じも。時間経過とともに香りに複雑な要素が重なりながらも第一印象のストレートな柑橘感はキープされたまま。味わいは実に鮮烈、ファーストタッチでは一瞬酸の強さが目立つのですが、後から出てくる十分な甘味がしっかり調和を取ってくれるので「酸っぱい」という印象は全く受けません。良いバランス、さすがシャルドネの名人技です。
アペリティフからメインの肉料理まで全てに合わせていける極めて寛容度の高いブラン・ド・ブラン、後悔はさせません。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
抜栓から30分もあれば香りも味わい要素も非常に良いバランスにまとまりますので、飲む直前に開けて飲み進めても全く問題ないくらいです。開けたてから若さみなぎるようなフレッシュ感がありますので、是非開けたての状態も楽しんでみてください。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
普通に良く冷やしておけば大丈夫です!柑橘類的なリフレッシュ感とパキッとしたミネラル感が豊かに楽しめるタイプのシャンパーニュ、良く冷えてこそその強みがしっかりと発揮されるというもの。遅くとも飲む日の朝には冷蔵庫に、テーブルでもアイスバケツで冷やしをしっかり維持しましょう。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
シャンパーニュ用のチューリップ型グラス(香りをしっかり楽しめるよう、口細になっているものがお薦めです)、又は通常のワイングラスでお楽しみください。長細いだけのフルートタイプでは折角の香りが楽しめないので、是非香りがグラス内にしっかり滞留するものを!

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ギボラ プリズム.18 ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット N.V.
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Champagne Guiborat

生産者の概要

シャルドネのスペシャリストによるシャルドネ100%シャンパーニュ

3つのポイント

  1. シャルドネのスペシャリスト
  2. コート・デ・ブランのグラン・クリュ
  3. ただでさえ良いシャルドネをさらに洗練させる。

生産者のこだわり

ギボラはシャルドネのスペシャリストです。シャンパーニュの生産者としては非常に珍しく、100%のブラン・ド・ブランしか造っていないのです。そして同じ志を持った10の生産者が集まったグループ「パッション・シャルドネ」のメンバーでもあります。まさしくシャルドネにのみ情熱を注ぐ生産者です。

シャンパーニュのグラン・クリュ南エリア、コート・デ・ブランはシャルドネの聖地。ギボラはこのシャルドネの聖地の中でも、3つのグラン・クリュ、クラマン村、シュイイ村、オワリー村に畑を持っています。ただし持っている畑の面積はわずか8haであり、しかもそのうちの5haは他社に販売し、自身でのシャンパーニュ造りに使用するのは最も古木のシャルドネ(なんと樹齢70年以上!)を含む特に良い条件の3haのみです。

わずか3haの厳選されたシャルドネの畑。そのシャルドネの質をさらに高めるために作業はすべて手作業で、殺虫剤や除草剤を使用せず、ただでさえ小さな畑で剪定や収量制限を徹底する。瓶熟期間も今回ご紹介する2つのシャンパーニュで48か月、68か月と非常に長いです。それほどまでにこだわり抜かれたシャルドネだけで造られるシャンパーニュを、ぜひたっぷりとお楽しみください。

1885年にワイナリーを獲得。1995年、リシャールが20歳のときに彼の祖母から引き継ぎました。ワインの品質は自分たちの手で作り上げられるものではなく、ブドウが作り出す。生産者の仕事はその品質を維持するだけであり、テロワールを最大限に表現するため、手を加えるのは最低限の作業のみ、というフィロソフィーをもっています。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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ギボラ プリズム.18 ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット N.V.

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注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。※2024年4月30日(火)12時以降の受注分より、ワインのコンディションを保つために原則クール便にて配送いたします。また運送会社のクール便料金改定に伴い、同日時よりクール便料金を550円に改定いたします。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
  • AMERICAN EXPRESS
  • JCB
  • Diners Club
  • 代金引換
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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
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