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チトラ ベッラ・トッレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ州産赤ワイン) チトラ ベッラ・トッレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ州産赤ワイン)

テイスターがこのワインを動画で解説!

◆肉にも野菜にも合わせてもおいしい、イタリア家庭の定番赤ワイン!!◆シンプルトマトソースパスタにも良く合う、イタリア赤代表ワイン『モンテプルチアーノ』!★
ラズベリーやサクランボのような、甘さと酸味がベストバランス!イタリア料理にオールマイティな赤ワインはこれ!!
チトラ ベッラ・トッレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ州産赤ワイン)

【野菜料理にお薦めの赤ワイン】肉にも野菜にも合わせてもおいしい!イタリア家庭の定番赤ワイン。

チトラ ベッラ・トッレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ州産赤ワイン)

Citra Villa Torre Montepulciano d'Abruzzo

  • イタリア
  • 赤ワイン

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15 ポイント獲得

希望小売価格 1,870円
価格 1,530円(1,683円税込)

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味わいチャート
タイプ
赤・トマトソースに合う軽め赤
産地
イタリア > アブルッツォ州
ブドウ品種
モンテプルチアーノ種100% / ステンレスタンク発酵・熟成
ヴィンテージ
2017
合う料理
バーニャカウダ
                  
無性にシンプルなトマトソースのパスタを食べたくなった時、あなたならどんなワインを一緒に飲みますか??
CLUB 30なら、南イタリア・アブルッツォ州を代表するカジュアル赤「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」を、迷いもなく選びます。このワインが産まれる地の代表的な料理が、まさに赤唐辛子を使ったトマトソースのキタッラ(ギターの弦のように細い細いスパゲッティです)。
イチゴやラズベリー、サクランボを想わせるフルーティさ、渋みも軽めなモンテプルチアーノを口にすると、トマトソースのピリッとした辛みがきれいに中和されて、パスタがお腹にいくらでも入って来てしまう感じに・・・食べ過ぎ飲み過ぎ要注意!
ワインは難しく考えず、美味しく飲んで楽しめば良いんだ、と思える、気心知れた友達みたいなワインです。
全てのお手軽なイタリア料理に・・・お食事の30分前から冷蔵庫で少し冷やして飲むと、よりフルーティに楽しめますよ
  • イタリアで最も山がちと言われるアブルッツォ州
  • 完熟したモンテプルチアーノ種の収穫
  • 近代的で清潔なチトラ社セラー
  • CLUB30オリジナルレシピは、「野菜たっぷりミートソースパスタ」!!
チトラ ベッラ・トッレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ州産赤ワイン)

【野菜料理にお薦めの赤ワイン】肉にも野菜にも合わせてもおいしい!イタリア家庭の定番赤ワイン。

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Citra Villa Torre Montepulciano d'Abruzzo

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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

バーニャカウダ

<材料>
季節の野菜:適量
ニンニク:2片
アンチョビ:3枚
オリーブオイル:大さじ2-3
<つくりかた>
1.季節の野菜は食べやすい大きさに切り、加熱するものは茹でて水気をきっておく。
2.ニンニクは牛乳(分量外)をひたひたにして茹で、ニンニクだけを取り出してアンチョビと一緒によく潰す。オリーブオイルとよく混ぜてバーニャカウダソースをつくる。
3.皿に野菜を盛り、バーニャカウダソースを添える。
チトラ ベッラ・トッレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ州産赤ワイン)

【野菜料理にお薦めの赤ワイン】肉にも野菜にも合わせてもおいしい!イタリア家庭の定番赤ワイン。

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みんなのワインレヴュー

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定番品種に飽きてきたときにピッタリ。

第一印象は濃厚系に思ましたが、口当たりが優しいので、南イタリアとしては珍しい繊細系です。

全体のバランスは、甘味、酸味、タンニンが綺麗に整っているので、アタックから余韻まで嫌な感じが全くしないのであります。

まぁ、安いは正義といったところでしょう。2千円オーバーなら腹の立つ味わいかもしれませんが、千円代前半ならガッツポーツです。

飲みやすくおしい

イタリアワインは酸味が感じられ苦手だったのですがとても飲みやすくお料理に合います。

ミニオン さん

酸がきれい

今まで飲んだモンテプルチアーノ・ダブルッツォは、「可もなく不可もなく」がほとんどでしたが、
このモンテプルチアーノ・ダブルッツォには「可」をいくつかあげられそうです。
特に、きれいな酸が私の好みです。

葡萄王 さん

スルスル〜

良くも悪しくも飲みやすい。
印象は強くないけど、邪魔もしない。
おうちで作る野菜炒めにちょうど良い!
ただ近所で手に入る物より品の良い感じがするのはさすがフィラディスさん。
これこそちょっとエレガントなデイリーワイン!

ピロみ さん

料理に合わせやすいワイン

完熟したプラムののような、まったりとした果実味を感じました。タンニンはやや強め。ただ、全体的に少し薄い印象も受けました。和食との相性が良く、普段の料理と合わせやすく思います。

タカ さん

爽やかな酸味

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ舌を噛みそうなネーミングですが、
果実味が豊かで、甘み、酸味がバランス良くとても飲みやすいワインです。
気取らず普段飲みワインとして常備有りかな、美味しいです。

goppe さん

川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

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チトラ ベッラ・トッレ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ州産赤ワイン)
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