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ドメーヌ ルイ・ボワイヨ・エ・フィス ムーラン・ナ・ヴァン・ブリュッセリオン(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
お届けするヴィンテージは2021年です。

ドメーヌ ルイ・ボワイヨ・エ・フィス ムーラン・ナ・ヴァン・ブリュッセリオン(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01エレガンスとスケール感が融合したクリュ・ボジョレー
  • POINT02赤果実とスパイス、上質なタンニンが奏でる芳醇な香り
  • POINT03熟成ポテンシャルを持つ繊細なガメイを求める方に

名門ルイ・ボワイヨが手がけるこのクリュ・ボジョレーは、100%除梗・新樽使用というブルゴーニュ流の丁寧な造りから生まれる、柔らかさと奥行きを併せ持つ逸品。レッドカラントやチェリーの華やかさに、土やスパイスの香りが重なり、しなやかでしっかりとした余韻へと導きます。豊かなスケール感とエレガントさを備えたこのガメイは、長期熟成にも耐えうる魅力を秘めた特別な1本です。

6,380円 (税込) 送料について
58 ポイント

このワインについて

商品名(原語)
Domaine Louis Boillot et Fils Moulin a Vent Brussellions
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ガメイ 100%
ヴィンテージ
2021
熟成
500L樽で12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで4ヶ月
アルコール度数
12.5%
6,380円 (税込) 送料について
58 ポイント

生産者の紹介

古樹が語るブルゴーニュの本質、ルイ・ボワイヨ

ルイ・ボワイヨは、名門ボワイヨ家4代目として、2003年に独立を果たし、自身の理想を追求する造り手である。ヴォルネイやジュヴレ・シャンベルタンをはじめとする名高い畑を受け継ぎ、平均樹齢55年以上の古樹から生まれるワインは、優しさと深み、そして透明感ある果実味を湛える。リュット・レゾネを基盤に、銅を含む有機農法資材も使用を避け、徹底した畑仕事を行い、テロワールの真髄を表現する姿勢が貫かれている。低い新樽率、自然酵母での発酵、穏やかな抽出と長期マセラシオンにより、畑由来の個性が際立つワインを生み出し、ブルゴーニュ新時代を牽引する存在として高い評価を受けている。

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ドメーヌ ルイ・ボワイヨ・エ・フィス ムーラン・ナ・ヴァン・ブリュッセリオン(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

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