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チトラ システィナ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ(伊アブルッツォ産赤750ml)
- ★
- 3.00
- 4件のレビューがあります
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とても個性的な香
モンテプルチアーノは初めてだと思いますが、とても独特な香りでした。ベリーやスパイスの裏にほんの薄っすらとですがお香のような独特の個性があった気がします。
一方で味わいは個性を感じはするものの、全体としてすっきりと飲みやすく、尖ったところのない印象でした。タンニン、酸ともに穏やかですが、液温が上がると少し刺々しい印象に変わったので、やはり冷やし目がいいと思います。
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渋くなく香りがよく飲み疲れしない。
優しい感じのワイン。
キャンティ―グラスよりもブルゴーニュグラスの方が香りがこもってよかったです。
2日目よりも１日目がいいかなあ。2日目はちょっと抜けた感がします。
気楽に飲めるというのが一番かもしれません。料理も何でもあいそうです。
ただ，価格，2日目のことを考えると，デイリーワインとして箱買いする気持ちにはなれません。
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インパクト大
口に含んだ瞬間に感じる強い甘味が、後半スッと引いていくのが印象的でした。普段飲み慣れている品種とはどこか違う、面白さがありました。
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美味しいペアリングでした
油揚げのネギみそ焼きと一緒にいただきました ワインは抜栓してしばらく時間をおき、やや冷やし過ぎたかな？くらいがかなり美味しくいただけました 油揚げのみそ焼きも簡単につくれたしペアリングも大満足ですd(*＾ｖ＾*)b ありがとうございます♪
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