ピノ・ノワールのリッチなふくよかさが存分に発揮されたブラン・ド・ノワール。

ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

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商品名(原語):
NV Bouzy Blanc de Noirs / Brice
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100% ブジー・グラン・クリュのみ リザーブワイン20%使用
ヴィンテージ:
NV
熟成:
マロラクティック発酵無し/ステンレスタンクと樽にて9か月熟成後、3年間瓶内熟成
ドサージュ:
4g/L
アルコール度数:
12.5%

ピノ・ノワールのリッチなふくよかさが存分に発揮されたブラン・ド・ノワール。

ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

税込 8,415円 送料について

セール情報

新入荷

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商品名(原語):
NV Bouzy Blanc de Noirs / Brice
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100% ブジー・グラン・クリュのみ リザーブワイン20%使用
ヴィンテージ:
NV
熟成:
マロラクティック発酵無し/ステンレスタンクと樽にて9か月熟成後、3年間瓶内熟成
ドサージュ:
4g/L
アルコール度数:
12.5%

ソムリエの解説

『ブリス』が長い歴史を刻んできた場所、ピノ・ノワールの聖地ブジー村生まれらしいフレッシュ&ヴォリューミー、且つ奥深い味わいのブラン・ド・ノワール。このクオリティが、いまや1万円を超えてしまう大手メゾンの「並ブリュット」よりはるかに安い価格で楽しめるのだから、シャンパーニュはやはり小規模生産者を発掘することに大きな意義があります。
スタンダードの『エリタージュ』延長線上(ただし平面の延長線では無く右肩上がり)にある、手作りあんずジャム(砂糖控え目)+ホイップクリーム的な「甘くふくよか」スタイル。ただ、あくまでもフルーツのピュアネスが大事にされていて木やバター、パンなどの焼けた印象はあまり感じません。大事にしているところが実に明確な印象を受けました。
抜栓直後のひとくち目は甘酸っぱく鮮烈、あんずやネクタリンからオレンジなどの柑橘系テイストへ。フィニッシュまでとにかく爽やかで、まずはリフレッシュ感がしっかり。その後30分ほどで甘みが豊かにふくらみ酸は穏やかに変化していきました。リッチで大らか、そして最後は重さを感じさせるブラン・ド・ノワール…優れた1本だと太鼓判を押します。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
スタンダード・キュヴェと同様、普通に良く冷やしておけば大丈夫です。『ブリス』ならではのスタイルである果実のふくよかさは、冷えた状態でも健在。飲む日は、遅くとも朝には冷蔵庫に移しておいてください。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
シャンパーニュ用のチューリップ型グラス(香りをしっかり楽しめるよう、口細になっているものがお薦めです)、又は通常のワイングラスでお楽しみください。長細いだけのフルートタイプでは折角の香りが楽しめないので、是非香りがグラス内にしっかり滞留するものを!
(ワインレヴュー担当:フィラディスワインクラブ店長 五十嵐 祐介)

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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CHAMPAGNE BRICE

生産者のこだわり

『シャンパーニュ・ブリス』は1764年にシモン・フェティゾンによってブジー村に建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。その息子で、フランス革命と同時代に生きたニコラ・フェティゾンは、ブジーの初代市長(且つ3代目・4代目も歴任)でした。現在はブジー、シニー・レ・ローズ、ロッシュ・シュール・オルセスに畑を所有、グラン・クリュ・ブジーの畑は、17世紀末から脈々と受け継がれています。
1945 年にルネ・ブリスがこのエステートを引き継いでから近代化に取り組み、10 世代目にして『シャンパーニュ ブリス』の最初のキュヴェを立ち上げました。
1966年、ルネの息子ジャン・ポール・ブリスがドメーヌに戻るとオーブ地域にブドウ畑 を拡大、1994 年には自社畑が完成しドメーヌでの元詰めをスタートしています。その後12世代目のレミ・ブリスとジャン=ルネ・ブリスが受け継ぎ現在では毎年 約100,000 本を生産、生産量の 30% 以上を輸出しています。彼ら2人は生物多様性の維持・発展にも積極的に取り組んでおり、そのブドウ畑には「HVE=高環境価値」のレベル3認証がされています。
また、『ブリス』はシャンパーニュだけでなくブジー・ルージュ(赤ワイン)の醸造における権威としても長年その地位を確立してきています。その希少な赤ワインは国内の高級レストランや老舗ワイン商にのみ販売され、滅多に外には出回りません。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:1本用、2本用 275円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:275円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

コストパフォーマンス
中間マージン無し

理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

品質管理
4人のプロフェッショナル

理由4 情熱 ワインにかける想い

情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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