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マーカス・モリトール キュヴェ・ブリュット・ゼクト ハウス・クロスターベルク ブリュット・ゼクト NV

マーカス・モリトール キュヴェ・ブリュット・ゼクト ハウス・クロスターベルク ブリュット・ゼクト NV

ここがおすすめ!

  • POINT01さすが名手モリトール!華やかで完成度抜群のゼクト!
  • POINT02桃や蜜の香りにミネラル感!白身魚や牡蠣にぴったり!
  • POINT03特別な日も普段の乾杯もOK!常備必須のスパークリング!

「さすがモリトール!」

新しく取扱いを始めるゼクトを飲んで、まずそう思いました。

ドイツ・モーゼルを代表する蔵元マーカス・モリトール。リースリングの名手として知られる彼が、リヴァーナーを少しブレンドして仕上げたのがこの《キュヴェ・ブリュット・ゼクト》。その完成度に驚かされて「これは扱わないわけにいかない」と決めた一本です。

グラスに注ぐと、桃やマーマレード、蜜やユリの花の優雅なアロマがふわっと広がる。鼻先に届く香りだけで「おお、華やかだな」と心を掴まれるんです。

きめ細かい泡とともに、熟したリンゴやグレープフルーツのジューシーな果実味。そこに凝縮した旨み、かすかな塩味や石灰のミネラル感、さらには香ばしさまで重なって、層の厚い味わいがじわりと広がっていく。

「複雑なのに、飲み心地は軽やか!」

酸はシャープだけど、リヴァーナーのやわらかさがいい仕事をしていて、冷たすぎない。だからスイスイ飲めてしまうんです。

合わせる料理も幅広い。白身魚のカルパッチョや牡蠣のフライ、和食なら天ぷらやお寿司。食前の乾杯から食中までずっと寄り添ってくれる万能スパークリング。

しかもこの完成度で「え、この価格?」って思うはず。常備しておけば、特別な日も普段の食卓も一気に華やぎます。

試していただければきっと納得。「さすが名手モリトール!」、そう言いたくなるゼクトです。

3,575円 (税込) 送料について
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注意事項: この商品は、木箱に梱包できません。
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生産者の紹介

モーゼルの個性を極めた名匠マーカス・モリトール

マーカス・モリトールは、モーゼル中部で8代続く家族経営の名門ワイナリーである。現当主マーカスは20歳でワイナリーを継承し、個性豊かな長熟型リースリングを生み出すという明確なビジョンを掲げた。わずか4haだった畑を拡張し、現在は100ha超の急斜面に広がる最高級畑を所有。辛口・中辛口・甘口に加え、赤ワインにも挑戦し、あらゆるモーゼルワインを表現する。接ぎ木していない樹齢100年の古木や手間を惜しまない収穫・選果に支えられたワインは、世界的な評価を獲得し、特に甘口ワインでの歴史的な高得点や、ピノ・ノワールでの受賞歴など、卓越した品質で知られる。モリトールの名は、今やドイツを代表する存在として確固たる地位を築いている。

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