ゲルマントのほうさんのレビュー一覧

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てがたい

レビュー対象商品:トータス・クリーク シャルドネ ジャムス・ブレンド 750ml(USAカリフォルニア産白ワイン)

投稿日時:2019/08/18 11:50:18

若くてフレッシュ!それでいて高い熟度を満喫できる、という、ワガママなワインラヴァーの要望にも応えてくれる手堅いシャルドネです。そして、お値段も同じように手堅いと思います!

ごほうびぱーにゅ

レビュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス カルト・ドール・ブリュット N.V.

投稿日時:2019/08/18 11:42:39

ビールのようなイーストのふくらみ。咽喉の奥まで届くムニエ由来の木の力強さ。ムニエは整える役割としては重要だけど、主調をなすと個人的な情熱の対象から外れます。自分へのごほうびに、塩キャラメルマカデミアナッツと合わせて、美味しかった♬でも、味もコスパも、同じワイナリーのスクレに軍配が上がります。

とてもすきです!

レビュー対象商品:カステルイン・ヴィッラ キャンティ・クラシコ

投稿日時:2019/08/18 10:19:14

ヴァイオレットのディスク。コショウや丁字などの穏やかなスパイスに、リコリス。インク、ヴェルヴェットのようなテクスチュア。このようにすばらしいキャンティとはトマト煮込みの肉料理と合わせたいと思い、家で実践してみましたが、とても美味しかったです。

夏のディナーのスターターに

レビュー対象商品:シャトー・アントニャック クロズリー・デ・リ シャルドネ 750ml(フランス ラングドック産辛口白ワイン)

投稿日時:2019/08/18 10:12:46

豪のヤルンバというワイナリーのヴィオニエが好きで、それに代わるワインを探していましたが、こちらのシャルドネがピッタリだと思いました。アヴォカドを使ったスターターと相性がいいです。なんでもない夏のディナーでもいいし、おもてなしのディナーにも、スターターに!

はじめてのサヴァニャン

レビュー対象商品:ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル サヴァニャン

投稿日時:2019/08/18 10:04:18

ファーストアタックはまるでウイスキー。サバのしょうゆ煮込み(缶詰め)と豆腐を煮込んでみた。「サバ缶にはサヴァニャン」の標語に偽りなし。ジュラ地方のコンテチーズとも合わせてみましたが、冗談みたいに美味しかったですよ♬

素敵でした

レビュー対象商品:トラミン・ピノ・グリージョ 750ml(イタリア アルト・アディジェ産辛口白ワイン)

投稿日時:2019/08/18 10:00:13

楽しさがいつまでも持続する。複雑性ではない、のびのび、肩の力を抜いて、楽しみましょう。「難しく考え過ぎないこと」。このワインが教えてくれる大切なメッセージ。

カルトワイン

レビュー対象商品:【完売致しました:メルマガ読者様限定案内ラベル傷アウトレット30%OFF】マイケル・デイヴィッド・ワイナリー フリークショウ・レッド

投稿日時:2019/08/18 09:58:05

アメリカで大人気のカルトワインだそうですが、それも納得できました。パワフル、それでいてエレガント。イメージするシラー、プティ・シラーらしさとは離れていたのが気になりましたが、アルコールのボリュームも大きくて満足できる内容でした。

安心できるセット

レビュー対象商品:【販売期間終了致しました:7月2日(火)AM8:29まで、プレゼントワイン1本付き!/33%OFF9,800円】人気TOP5を集めた週替わり赤ワイン5本+おまけ1本セット

投稿日時:2019/03/22 13:31:26

巷のワインセットには、お店の都合で早く回したいワインが含まれていたり、それほど魅力的でないワインが入っていたりするものですが、こちらのセットにそういうことがありません。もちろん、週ごとに売れ筋のワインは変動するでしょうから、ピンポイントで「お目当てがなかった!」、ということはあるかも知れませんが。広いシーンでたいへん頼りになるセットだと思います。

わくわくする組み合わせ

レビュー対象商品:【スペインワインSALE、明朝まで!】ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール ベンデミーア・ミア・セレッショナーダ 750ml(スペイン リオハ産赤ワイン)

投稿日時:2019/03/22 13:19:20

醤油や出汁で煮付けた白身魚に、リオハのテンプラニーリョが合うとは思いも寄りませんでした。私は子持ちカレイを選びましたが、食べ物からもワインからも生臭さは全く現われず。ちまたでよく見る和食とのなんちゃってマリアージュとの違いを感じました。わくわくしますね!

クラシカル!

レビュー対象商品:シャトー・ベルヴュー・ラ・ランデ 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン)

投稿日時:2019/03/22 11:57:44

クラシカルなボルドーをお求めの方に、安心で良心的な選択肢だと思います。個人的には少し退屈かな、という印象はありましたが…。しかしワインとは本来、あるだけで嬉しいもの。このワインのように気軽に楽しませてくれるべきものなのだと思います!

(記憶に頼ってですが)比較してみると…

レビュー対象商品:シャルル・ジョゲ シノン レ・プティット・ロシュ

投稿日時:2019/03/21 09:21:43

飲んだときの私のコンディションに問題があったのかもしれませんが、CLUB30で扱われている同じ生産者さんの入門クラスのものと比べて、それほど大きな美点は感じられなかったような気がいたします。

圧倒的に支持したい!

レビュー対象商品:シャルル・ジョゲ シノン・シレーヌ 750ml(フランス ロワール産赤ワイン)

投稿日時:2019/03/21 08:46:39

新生姜の刻みを乗せた鰹のたたき(ユッケ風)と。魚の赤い身に合わせやすく、生卵のコクにも負けません。鰹が、このワインが持つきれいな酸味やみずみずしさやチャーミングさを引き立て、ワインは鰹のもつ優しさを引き出してくれました(シノンのカベルネフランと鰹のコンビは、『あてなよる』第十三夜 生姜で呑む、でも提案されていました)。

不思議な驚き

レビュー対象商品:シャトー・カップ・ドール サン・ジョルジュ・サン・テミリオン 750ml(フランス ボルドー産赤ワイン)

投稿日時:2019/03/20 23:28:05

和食との取り合わせで、「メルロー×すき焼き」、というのはもはや言い古された定番の組み合わせかもしれません。が、私は試してみたことがなかったので、このワインでやってみました。結果は、たいへんに不思議なもので、割り下のまろやかさに当てられて、メルローがクリーミーに感ぜられたものでした。それはワイン単独では決して得られない味わいでした。同じ感想を得られる保証は私にはできませんが、ご興味を持たれましたら是非一度お試しください。

わが家の「シャンパン」

レビュー対象商品:ラ・グランド・コート クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・プレステージ N.V. 750ml(フランス ブルゴーニュ産辛口スパークリングワイン)

投稿日時:2019/03/20 23:15:57

もちろん、シャンパーニュの世界の奥深さは重々承知していますが、頻繁に飲めるほどの財力も持ち合わせておりませんので(笑)。こちらのクレマンは、わが家の「シャンパーニュ」として、頼もしいばかりの機能をいつも発揮してくれています。ちなみに酢豚と合わせるのがお気に入りです。

忘れられない体験

レビュー対象商品:シャトー・ラルティグ コート・ド・カスティヨン 1998年

投稿日時:2019/03/20 23:09:55

私にとって、熟成ワインという迷路に足を踏み出させてくださった記念碑的ワインです。そして、「そんな熟成ワインなんて、どうせ高くて手が届かないんでしょ?」という先入観を、軽々と打破してもくれました。ありがとうございました。

大好きなピノ・ノワール

レビュー対象商品:フィリップ・ジャノ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 750ml(フランス ブルゴーニュ産赤ワイン)

投稿日時:2019/03/20 21:07:18

牛バラ肉をとろとろに煮込んだものにブルーベリージャムを添えたものと合わせました。みずみずしく、和菓子のような(変な表現で誰も分かってくれませんが)甘さが特徴的。若いラズベリーのような酸も印象に残ります。

少しの酸味

レビュー対象商品:ジャコモ・グリマルディ ドルチェット・ダルバ 750ml(イタリア ピエモンテ州産赤ワイン)

投稿日時:2019/03/17 13:19:09

甘いと言われれば甘いけど、私にとってこのワインで際立って感じられたのは酸味でした(ほかのワインと一緒に開けたので、特にそう感じただけかも知れませんが)。その点、マリアージュレシピにも納得できます。トリッパ(内臓)は近くのスーパーではなかなか買えないかも知れませんが、肉をトマトで煮込む(トマトソースをかける)ことをすれば、きっとトマトの酸味に寄り添ってくれることと思います!!

美味しいトスカーナ

レビュー対象商品:イル・ヴァレンティアーノ カンパぺーリ ロッソ・トスカーノ 750ml(イタリア トスカーナ州産赤ワイン)

投稿日時:2019/03/17 13:04:30

おススメに従い、二日に渡って飲みました!まず言いたいのは、一日目もフツーに美味しいってこと。全体的なバランスに優れた、トスカーナの紫色のワイン。二日目の方が渋みが際立ち、かつ丸味を帯びて、言われてみれば美味しくなった気はするけど、違いを感じ取るのは微妙だった気もします。気長に楽しむこと。気長にワインと向き合うこと。それは(このワインに限りませんが)必要なことだと思います。ボロネーゼのパスタに合わせるととっても美味しいですよ!!

お買い得

レビュー対象商品:CLUB30が選ぶ、肉に合わせて旨いワイン3本セット/人気赤3本セットで28%OFF!税送料込4,980円(750ml×3本)

投稿日時:2019/03/16 14:38:51

どれも好きなワインばかり。室内でも室外でも、大人数で一度に開ければconvivial。家のストックに持っておけば、いつでも飲める安心と幸福感。でも、三本とも「私には」お気に入りだけど、セットを買うよりはその前にまずは一本ずつ買って試した方が、ワインとまじめに向き合えるかもね。

中華に

レビュー対象商品:トータス・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml(USAカリフォルニア産赤ワイン)

投稿日時:2019/03/16 14:26:42

子どもの日には、ちまきと柏餅が定番ですよね。じゃあ、(主役の子どもは申し訳ないけど放っておくとして)お酒は何を開けますか?というのは、とても大事な問題です。ある年のわが家の解答は、豚の角煮も作って、このワイン、というものでした。麻婆豆腐とまでは行かないけれど、八角や各種香味野菜を使った中華料理やスープ類にもきっと合うと思います。