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カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ ムルソー プルミエ・クリュ・シャルム (仏ブルゴーニュ産白750ml)
お届けするヴィンテージは2024年です。
いま飲んで欲しい！注目のワイン！

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ ムルソー プルミエ・クリュ・シャルム (仏ブルゴーニュ産白750ml)

ここがおすすめ！

  • POINT01名門二家の夫妻が造る、ムルソーの一級畑シャルム！
  • POINT02厚みある果実に精密な酸、塩味を伴う長い余韻！
  • POINT03オマール海老のローストを合わせて、特別な食事の席に！
51,678円 （税込） 送料について
通常価格 57,420円 （税込）
新入荷
送料無料
470 ポイント

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨは、アンリ・ボワイヨとヴィオロ・ギユマール、二つの醸造家系で経験を重ねた夫妻が立ち上げたドメーヌです。ギヨームは父アンリとともに既存の家業を担いながら、妻カミーユと新たなワイン造りを始動。どちらか一方の造りを踏襲するのではなく、二人が受け継いだ技術と感覚を持ち寄り、自分たちの名でブルゴーニュの新たな表現を築いています。確かな背景を持つ夫妻のスタイルを、その形成期から味わえることが、この生産者を手に取る価値です。

「ムルソー プルミエ・クリュ・シャルム」は、ピュリニー・モンラッシェとの境界に近い、約0.17haの小区画から造られる一級畑。350L樽で発酵後、350L樽、バリック、ワイングローブを併用し、澱とともに12ヶ月熟成しています。白い花や柑橘、洋梨に、穏やかな還元香やヘーゼルナッツのニュアンス。シャルムらしい果実の厚みと力強さを備えながら、酸が細く長く通り、ミネラル感と塩味を伴う余韻へと続きます。豊かさだけに傾かない、精密な仕上がりです。

温度は12～14℃、グラスはやや大ぶりのブルゴーニュ白用がおすすめです。クラシカルに楽しむならオマール海老のロースト。果実の厚みが甲殻類の甘みを受け止め、酸と塩味が余韻を整えます。カジュアルには鶏肉とキノコのクリーム煮、チーズならコンテ18～24ヶ月熟成を。クリームのコクやチーズの熟成香が、ワインの厚みやナッツを思わせる風味とよくなじみます。夫妻が目指す凝縮感と細く長い余韻を、ムルソーを代表する一級畑で確かめられる一本です。

高級ワイン専門店 THE FINE がオープンしました。
専属のコンシェルジュサービスもご案内中です。

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このワインについて

Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru Charmesの関連カテゴリ

商品名（原語）
Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru Charmes
タイプ・容量
白ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
シャルドネ 100%
ヴィンテージ
2024
熟成
350L樽(新樽25%&2年樽)発酵、澱と共に350L樽(新樽100%)&バリック&ワイングローブ12ヶ月熟成
アルコール度数
13.5%
51,678円 （税込） 送料について
通常価格 57,420円 （税込）
新入荷
送料無料
470 ポイント

生産者の紹介

二つの名門を、夫妻の個性へ。

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨは、アンリ・ボワイヨとヴィオロ・ギユマール、二つの醸造家系で培われた経験を、夫妻独自のワイン造りへ発展させる生産者です。既存の家業を受け継ぎながら、どちらか一方の造りを踏襲するのではなく、二人を起点とする新たなドメーヌを2022年に始動。確かな背景を持つ夫妻が、自分たちの名でどのようなブルゴーニュを築いていくのか。その形成期から確かめられることが、今この生産者を手に取る価値です。

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カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ ムルソー プルミエ・クリュ・シャルム (仏ブルゴーニュ産白750ml)

カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ ムルソー プルミエ・クリュ・シャルム (仏ブルゴーニュ産白750ml)

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  • 送料は通常660円（税込）になります。
  • 商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • 通常平日正午12：00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • 指定可能時間帯：午前中｜12～14時｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時
  • セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • クール配送は全品550円（税込）で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • 土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて頂いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内いたします。

運営会社

株式会社フィラディス

〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階

営業時間: 平日10：00 - 16：00

TEL: 0120-910-322

MAIL: ec@firadis.co.jp

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