生産者の紹介
高台に輝く品格、ソーテルヌの名門
ソーテルヌ地区の2級格付けシャトーで、町の西側に位置し、シロン川を見下ろすアペラシオンで最も高い場所に畑を所有する名門。標高の利点を生かし、極上のブドウが育まれる。白い花やローストしたリンゴ、黄桃、ハチミツ、スパイスなど、芳醇で複雑な香りが広がり、凝縮した甘み、しっかりとしたストラクチャーが余韻を引き締める。繊細さと力強さを併せ持つ味わいは、ソーテルヌ2級シャトーとしての風格を感じさせる一本である。
みんなのワインレビュー
シャトー・ラモット・ギニャール 2012年(限定生産 フランス・ボルドー産貴腐ワイン375mlハーフボトル)
- ★
- 3.50
- 4件のレビューがあります
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比較するとわかりやすい
貴腐ワインを飲みなれていない時って何を飲んでもおいしく感じるんですが、一番わかりやすいのは
安い貴腐ワイン（もしくはアイスワイン）と同時に飲むこと。そうすると、このワインがどれだけ優れているかが良くわかります。
初めての貴腐ワイン
貴腐ワインは甘くて高いというのを聞いていたので、あまり購入意欲はなかったが、勉強の為と、ハーフサイズを購入。
自分で思っていたよりはるかに上品でブドウを凝縮した爽やかな甘さだったので、とても好感が持てた。
ブルーチーズと合わせると良いとのことなので、苦手なブルーチーズと一緒に飲んでみた。
なんせブルーチーズがダメなので、合うのかどうかすら分からなかった。
あとは苦手な甘いものと合わせるという最大の難関が残っているが、そもそも甘いものにはブラックコーヒーと決めているので、それもハードルが高い気がする。
貴腐ワインは手間と時間のかかる貴重なワインということは分かるが、一緒に合わせたい食べ物には苦労するかも。
母と飲みました、かなり気に入ってたみたいです
母が極甘ワインが好きで 母と飲む為に買いました
粘性 トロミあり
甘味 ありあり
塩味 あり
渋味 なし
酸味 少しあり
苦味 少しあり
自分より母のほうが多く飲んでたと思う
かなり気に入って喜んでたみたいです
これだけ甘いのは初めて
白ワインは、ほとんど飲まないが、昔ドイツで飲んだ白ワインが美味しかったので、今回頼んでみたが、これだけ甘いとは思わなかった。ドイツの白ワインくらいが、自分には合うようだ。
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