シャトー・ブラネール・デュクリュ 2005年

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商品名(原語):
2005 Chateau Branaire Ducru
評価:
ワイン・アドヴォケイト:93
ワイン・スペクテイター:92
インターナショナル・ワイン・セラー:94
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン 68%、 メルロー 25%、 カベルネ・フラン 2%、プティ・ヴェルド 5%
ヴィンテージ:
2005
熟成:
バリック熟成

シャトー・ブラネール・デュクリュ 2005年

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商品名(原語):
2005 Chateau Branaire Ducru
評価:
ワイン・アドヴォケイト:93
ワイン・スペクテイター:92
インターナショナル・ワイン・セラー:94
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン 68%、 メルロー 25%、 カベルネ・フラン 2%、プティ・ヴェルド 5%
ヴィンテージ:
2005
熟成:
バリック熟成

ソムリエの解説

サン・ジュリアンの格付け4級シャトー。ボーカイユ=美しい小石という意味で、その名前は栽培地域の大きな白い砂利に由来する。この砂利による優れたテロワールがカベルネ・ソーヴィニヨンの品質を高め、優雅で味わい豊か、力強さの中に柔らかさの感じられる、余韻の長いワインをもたらす。香りのスパイシーさも大きな特徴である。

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Chateau Branaire Ducru

生産者の概要

サン・ジュリアン村を代表する、エレガントなスパイス感が特徴のシャトー。1855年時には格付4級ながら、今や3級の並シャトー以上と評価される実力派。

3つのポイント

  1. ブラネール・デュクリュを設立した最初の所有者は、ジャン・バプティスト・ブラニエール。1680年にシャトーを設立した際、ボルドーの当時の伝統的な習慣として所有者の名前「ブラニエール」が付けられ、後にこの「ブラニエール」が『ブラネール』へと変わった。1988年より現在の所有者はマロトー家。
  2. 所有畑は60ヘクタール、作付比率はカベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ28%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド3%で、1ヘクタールあたり6,700~10,000本の密度で植樹されている。テロワールは粘土質土壌の深い砂利、ブドウ樹の平均樹齢は現在35年。最も古いブドウ樹は樹齢90年を超えている。
  3. 発酵は26~28度の温度で行われ、マセラシオンは平均21日間。マロラクティック発酵がタンク内で行われた後、キュヴェごとに熟成を実施。フレンチオーク新樽(60-65%)及び1年樽で16~20か月熟成する。新樽比率はヴィンテージの品質・特徴・スタイルによって変更。

生産者のこだわり

ブラネール・デュクリュを設立した最初の所有者は、ジャン・バプティスト・ブラニエール。1680年にシャトーを設立した際、ボルドーの当時の伝統的な習慣として所有者の名前「ブラニエール」が付けられ、後にこの「ブラニエール」が『ブラネール』へと変わることとなります。1824年には現在も使用されている壮大なシャトーが建築され、その51年後の1875年、グスターヴ・デュクリュがエステートを引き継ぎ、彼の名前をラベルに追加したことで『シャトー・ブラネール・デュクリュ』が生まれました。ワインとしてのブラネール・デュクリュが誕生するまで、約200年かかったことになります。

1988年、パトリック・マロトー(写真)が1919年以来『シャトー・ブラネール・デュクリュ』を所有していたタピエ家からエステートを購入しました。彼はもともと銀行家であり、その後大手砂糖メーカー「ユーロ・スクレ」を務めていました。パトリック・マロトーは、ボルドー・グラン・クリュの連合であるUGCB(ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー)の会長、およびサン・ジュリアンのアペラシオンの会長も務めました。シャトーの購入以来、パトリック・マロトーはブドウ畑とセラーで大掛かりな品質改善を行うことに力を注いできました。まず彼はすぐに畑の収量を減らし、最新の醸造技術導入にも積極的でした。実際、パトリック・マロトーは左岸で最初に重力システムを導入プロデューサーの一人で、1991年のヴィンテージから導入しています。

2017年11月19日、パトリック・マロトーは67歳で亡くなり、その後は彼の息子のフランソワ・ザビエル・マロトーがエステートを引き継ぎ、現在もサン・ジュリアンのトップシャトーとしての名を誇ります。

『シャトー・ブラネール・デュクリュ』が所有する60ヘクタールのブドウ畑には、カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ28%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド3%が植樹されています。規模は1855年の格付時点とほぼ同じですが、メルロの作付け比率がやや上昇しました。テロワールは粘土質土壌の深い砂利。表土は最大14メートルに達します。畑は全体で15のブロック、その中に70の区画で分かれており、最高のテロワールを持つ区画はジロンド川に最も近いシャトー建物のすぐ近くにあります。河から離れたにはさらに多くの区画があり、『シャトー・ラグランジュ』と『シャトー・タルボ』に隣接した小さな区画もあります。ブドウ樹の平均樹齢は現在35年、最も古いブドウ樹は樹齢90年を超えており、1ヘクタールあたり6,700~10,000本の密度で植樹されています。

『シャトー・ブラネール・デュクリュ』では、28本のサイズの異なるステンレス製タンクで温度制御のもと発酵が行われます。タンクのサイズは30ヘクトリットルから210ヘクトリットルまで、各タンクはそれぞれの特定の区画の特徴に合わせたサイズになっており、重力ベースのシステムを使用して優しく充填されます。アルコール発酵は26~28度の温度で行われ、マセラシオンは平均21日間。マロラクティック発酵がタンク内で行われた後、キュヴェごとに熟成を実施。フレンチオーク新樽(60-65%)及び1年樽で16~20か月熟成されます。新樽比率はヴィンテージの品質・特徴・スタイルによって変えられます。生産量は年間平均25,000ケース強、セカンドワインが今回紹介している『デュリュック・ド・ブラネール・デュクリュ』。

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理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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