【「シルバー・ラベル」と人気を二分するスペイン赤!】ソムリエ出身女性醸造家が造り上げた「理想のワイン」。力強さ・優しさが完璧な共存。

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バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

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コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

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セット内訳:
赤ワイン / 重量感と熟成感のあるしっかり赤

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赤ワイン / 重量感と熟成感のあるしっかり赤

ソムリエのワイン解説

渋味しっかりで重口、だけど優しさも感じるワインが好きな方におすすめの1本!元ソムリエールという経歴を持つ、新進気鋭の女性醸造家による人気ワインです!
ソムリエが『自分がお客さまに一番飲んでもらいたい理想のワインを、自らの手で作りたい』を実現したらどんなワインができるのか・・・?興味がありますよね。ただ、その道のりは決して簡単なものではありませんでした。様々な現実の困難を乗り越えて世に放たれた、飲むもののハートを鷲掴みにするようなパッション。感じて下さい。
ロマンティックな物語性のあるワインですが、まず味のことをご説明しますと…濃くがっしりとした赤がお好きな方(*例えばこの下に関連商品で出ているワインをこれまでに飲まれて、美味しいと感じた方)には絶対お薦めの1本。
①カシス、ブルーベリー、ブラックチェリー、プラム。黒っぽい果物の凝縮感ある香り・味わい
②樽熟成のクリーミーなニュアンス
③黒胡椒のスパイシー感、という王道の「濃い口グッドバランス赤」。
こういうスタイルがお好みの方は安心してご注文戴きたいと思います。
そしてつまり「ワイン好きが一番美味しいと思えて、いつも飲みたいと思う手頃なワイン」ということ。そしてソムリエが「どんなお客様にも自信を持って薦められ、必ず笑顔が返ってくるワイン」の理想を追い求めた到達点がこのスタイル、という事なのでしょう。
このワイナリー「セパス・イ・ボデガス」の創業者マイテ・ヘイホさんはソムリエとしての勤務歴20年以上、うち10年は星付きレストランで全ワインの管理を任されるディレクターを務めたまさにヴェテラン。彼女が故郷でもあるスペインワイン最高の産地「リベラ・デル・デュエロ」でワイン造りを始めたのが1996年。そこから20年を経て、彼女の作品は今や数多くの星付きレストランに採用されるワインとなりました。ソムリエとして第一線の現場で鍛えられたものだけが造れた「夢のワイン」。ワイン好きのあなたに、是非その理想を共有して欲しいと思います。

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:飲む2-3時間くらい前には開けておきましょう。このワインが内に秘めた複雑性が前面に出てきて、圧倒されます!
設定温度:飲む30~45分前から冷蔵庫に。完全常温だと渋みが穏やかに感じますが、全体の輪郭がややぼやけた印象になってしまいます。
ワイングラス:ボルドー型の中くらい程度のものがお薦めです。ブルゴーニュグラスで飲むのも、全く違うワインに感じられてとても興味深いですよ。

(ワインレヴュー担当:店長 五十嵐 祐介)
*関連のお薦めワインには、濃厚・パワフル・熟成感あるスペインワインをピックアップしています。がっしり系赤が好きな方は、こちらをまとめ買いされても良いかと思います。

このワインに合う料理

生ハムとガーリックトーストのピンチョス

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川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>
バゲット:2cm
厚さのスライス:4枚
生ハム:4枚
ニンニク:1/2片
オリーブオイル:適量
チリパウダー:少々
<作り方>
1.バゲットの表面を軽くトーストし、ニンニクの切り口をこすりつける。
2.1のバゲットに生ハムを乗せ、オリーブオイルとチリパウダーをふりかける。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ ギフトボックス1本用、2本用:275円(税込)

ボックスをご注文の方は無料の簡易熨斗を追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:275円(税込)

ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明はこちらへどうぞ。

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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総合点:4.00(1件の評価)

さん

投稿日時:2020/12/07 15:49:25

デイリーで楽しんでます。

最近、デイリーワインとして飲んでます。
何にでもマッチします。
昨夜は、チキンのグリル、ほうれん草のソテー、椎茸のチーズ焼きなどなど

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

コストパフォーマンス
中間マージン無し

品質管理
4人のプロフェッショナル

情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

配送・送料

  • 通常送料550円(税込)※沖縄県、離島は別料金、その他は一律です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日午前8:29までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • 只今、夏季全便クール配送期間です。全品クール追加料金220円(税込)を申し受けます。
    送料無料でご案内している商品も、こちらのクール追加料金は申し受けます。
    ※明細上「送料」として計上される形となりますので、予めご了承の上ご注文をお願いします。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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