普通に開けたてが旨い。
レヴュー対象商品:カンパぺーリ ロッソ・トスカーノ(伊トスカーナ州産赤750ml)
投稿者:moukan1972♂
投稿日時:2018/11/27 20:52:50
『映画や読書・音楽のお供にゆっくりと愉しむ、イタリア赤ワイン3本セット』で購入。
https://firadis.net/category/CLUB30/578.html
イタリアの赤をマトモに家で飲むのは久々だけど、暖かみのある、ふくよかなジューシネスを感じられる1本で、とてもバランス良く、酒単体でも食中酒でも、そのどちらのシチュエーションでもカジュアルな上質さと共に楽しめる。
やたら「2日目が美味しい」ということをアナウンスしてるけど、別に初日から普通に旨い。むしろ時間と共にタンニックな渋みのアタックは増すので、個人的には常温の初日の一杯目の印象が一番いいくらい。
普段はシャンパーニュを中心に飲んでるので、赤の評価マトリクスに乏しく、このワインが赤全体でどこにマッピングされるかは窺い知れないけれど、何も知らずにレストランでこれをボトルで頼んだのなら、間違いなく笑顔で食事を終えられることだけは確か。
他の2本にも期待。
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