Lisboa（リスボア）
ポルトガルの首都リスボンを擁するリスボアは、中央西部の大西洋沿岸に位置するワイン産地である。 この地のワイン産業は複数の巨大な協同組合に支配されてきた歴史がある。協同組合は個人のクリエイティヴな試みやパッションではなく、あくまで生産性にフォーカスするため、リスボアでは品質ではなく量が重んじられてきた。その結果、高い収量が取れかつ病気に強いブドウ品種のみが選ば […]
ポルトガルの首都リスボンを擁するリスボアは、中央西部の大西洋沿岸に位置するワイン産地である。 この地のワイン産業は複数の巨大な協同組合に支配されてきた歴史がある。協同組合は個人のクリエイティヴな試みやパッションではなく、あくまで生産性にフォーカスするため、リスボアでは品質ではなく量が重んじられてきた。その結果、高い収量が取れかつ病気に強いブドウ品種のみが選ば […]
ヴィーニョ・ヴェルデはポルトガル北西部(ミーニョ地方)に位置するDOCワイン産地である。畑は16,000haを超え、西は大西洋に面し、北はスペイン・ガリシア地方との国境、東は国立公園の山々が並び、南はドウロ川を少し超えたところまで広がっている。ヴィーニョ・ヴェルデで作られるワインは極めてフレッシュで軽やかなため、Verde（グリーン）のあだ名を持つ。白、赤、 […]
