Santorini（サントリー二） ギリシャ アシリティコ, アペラシオン, ヴィンサント, ギリシャ, サントリー二, テロワール, 甘口ワイン, 白ワイン サントリーニ島はエーゲ海南部にあるギリシャの島である。地学的には、この島は全て古代の火山の名残で、噴火によって周辺に崖や礁湖が作られた。サントリーニ島といえばクリスピーでドライな白ワインあるいは甘口のヴィンサント(Vinsanto)が有名で、どちらもこの島のアイコンとも言える白ブドウ品種アシリティコから作られる。21世紀において、サントリーニ島はギリシャで最 […] 続きを読む
