Lazio（ラツィオ）
イタリア中部に位置するラツィオは、ヨーロッパ文明の中心として栄えた永遠の都ローマを州都に持つ。古代ローマ時代からワイン造りが盛んで、ヨーロッパ各地にワイン文化を普及した重要な歴史的産地である。現在は主に白ワインで知られ、生産量は同州の約70%を占める。大半がマルヴァジアとトレッビアーノ・トスカーノから作られる。中でもローマ法王が愛飲し、文豪ゲーテが「楽園のよ […]
マルヴァジア
Lisboa（リスボア）
ポルトガルの首都リスボンを擁するリスボアは、中央西部の大西洋沿岸に位置するワイン産地である。 この地のワイン産業は複数の巨大な協同組合に支配されてきた歴史がある。協同組合は個人のクリエイティヴな試みやパッションではなく、あくまで生産性にフォーカスするため、リスボアでは品質ではなく量が重んじられてきた。その結果、高い収量が取れかつ病気に強いブドウ品種のみが選ば […]
