ピヒラー・クルツラー グリューナー・フェルトリーナー リート・クロスターサッツ(オーストリア産白750ml)

生産者の紹介

ヴァッハウ新世代の旗手、ピヒラー・クルツラーが描く進化のヴィジョン

ピヒラー・クルツラーは、オーストリアの銘醸地ヴァッハウ東部デュルンシュタイン村に拠点を置くワイナリーであり、F.X.ピヒラーの娘エリザベス・ピヒラーと、ブルゲンランドの名門クルツラー家出身のエーリヒ・クルツラー夫妻によって2006年に設立された。所有する13haの畑は、ヴァッハウ屈指の名区画ケラーベルクやロイベンベルクを含み、片麻岩主体の土壌が育む強いミネラルと、東部特有の温暖な気候による凝縮感、そして標高の高い斜面がもたらす張りとフィネスが共存する、独自のバランスに優れたワインを生み出す。ヴィネア・ヴァッハウの格付けには参加せず、アルコール度数によるカテゴライズに異を唱える哲学を貫き、広域表記のニーダーエスタライヒ名義でワインをリリース。オーガニック栽培を実践し、天然酵母での発酵やフードル使用、SO?の最小限使用、無清澄での瓶詰めなど、テロワールを純粋に表現するためのアプローチを徹底する。ワイン・アドヴォケイトでは「ヴァッハウで最も注目すべき新世代」と称され、評論家スチュアート・ピゴットからも「ヴァッハウの新たな台頭」と高く評価されるなど、世界的な注目を集める生産者である。