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ドメーヌ・サン・プレフェール ヴァン・ド・フランス ベアトゥース・ブラン ステラ・デュシット
お届けするヴィンテージは2021年です。

ドメーヌ・サン・プレフェール ヴァン・ド・フランス ベアトゥース・ブラン ステラ・デュシット

ここがおすすめ!

  • POINT01「あなたの星に従う」──自由な発想で造られたVdFワイン、2021年が初リリース
  • POINT02クレレット100%の個性が花開く、白い花や柑橘の香りと生き生きした粘性のある味わい
  • POINT03フェンネルのような余韻も◎!日常に寄り添う詩的で優雅な1本

2021年にファミーユ・イザベル・フェランドが初リリースした「ステラ・デュシット」は、アペラシオン名や品種の枠に縛られない、自由で詩的な発想から生まれたヴァン・ド・フランス格付の白ワイン。名前の由来は「あなたの星に従う」というラテン語の言葉にあり、日々のシンプルな時間に寄り添うような優しい存在感を備えています。使用されているのはクレレット100%。香りにはサンザシやアカシアといった白い花、口に含むと柑橘の爽やかさとともに、リンドウのようなほろ苦くも華やかなフローラルなニュアンスが広がります。しっとりとした粘性とともに、最後にはフェンネルシードのようなハーブの余韻が穏やかに残り、心地よい後味を演出。決して派手さはないものの、自然体で美しく調和した味わいは、アペロや軽い料理と合わせて日常的に楽しみたい1本です。

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このワインについて

商品名(原語)
Domaine Saint Prefert(Famile Isabel Ferrando)Vin de France Beatus Blanc Stella Ducit)
タイプ・容量
白ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
クレレット 100%
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
13.5%
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生産者の紹介

情熱と才能で頂点を極めた名手、イザベル・フェランド

2002年にイザベル・フェランドが創業したドメーヌは、シャトーヌフ・デュ・パプを代表する存在として急速に名声を高めてきた。銀行勤務時代にワイン生産者との交流を通じて知識と経験を深めたイザベルは、シャトーヌフの名門アンリ・ボノーのもとで修行を積み、2003年の初ヴィンテージから高い評価を獲得。特に2007年には、コレクション・シャルル・ジローがロバート・パーカーより100点を獲得し、将来伝説となると称された。多様なテロワールを持つ畑を所有・拡張し、フィリップ・カンビと共に築いた基盤の上に独自のスタイルを深化させ続けている。シャトーヌフ・デュ・パプにおけるトップドメーヌとしての地位を確立し、今後のさらなる進化が期待されている。

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ドメーヌ・サン・プレフェール ヴァン・ド・フランス ベアトゥース・ブラン ステラ・デュシット

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