醤油・味噌味に合わせてもおいしい!和食に合う、仏コート・デュ・ローヌの本格派赤ワイン。

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

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バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

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  • ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)
  • ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)
タイプ・容量:
(750ml)
生産者:
ドメーヌ・ド・ラ・バスティード / Domaine de la Bastide
産地:
フランス コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ / AOP Cotes du Rhone Villages Visan
ブドウ品種:
シラー種45%、グルナッシュ種35%、ムールヴェドル種20% / コンクリートタンク&バリック8ヶ月熟成
ヴィンテージ:
2019

醤油・味噌味に合わせてもおいしい!和食に合う、仏コート・デュ・ローヌの本格派赤ワイン。

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)

希望小売価格 2,255円
税込 2,074円 送料について

セール情報

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タイプ・容量:
(750ml)
生産者:
ドメーヌ・ド・ラ・バスティード / Domaine de la Bastide
産地:
フランス コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ / AOP Cotes du Rhone Villages Visan
ブドウ品種:
シラー種45%、グルナッシュ種35%、ムールヴェドル種20% / コンクリートタンク&バリック8ヶ月熟成
ヴィンテージ:
2019

ソムリエのワイン解説

まずはこのワインの素晴らしい点を3つご紹介します。①力強く華やか、赤ワイン好きは絶対満足する味。②和食、特に醤油・味噌風味との相性抜群。③仏ローヌの本格派が、税込2000円ちょっとで!
CLUB30は『自分の好みにぴったりの普段飲みワインを見つけよう!』がテーマのお店。ですから、週間売上本数ランキングでTOP3に入るワインは、気に入って下さった方が日常用にドカッとまとめ買いしてくださるワインばかり。その中でも常に上位をキープする超人気商品「バスティード・ローヌ」に、遂に上級品が登場しました!!
コート・デュ・ローヌの中でも、旨味がじわじわとこみ上げてくるような味わいが特徴の「ヴィザン村」は、この地域で初めて村名を名乗ることを許された村。果実味ジューシィで旨味豊かなグルナッシュ種主体の通常品に対して、この「ヴィザン」はシラー種の比率を上げてパワフル度・華やかさが前面に出たスタイル。チェリーやブラックベリー、チョコレート、カカオの印象が決して主張し過ぎずバランス良く混在する1本です。
このワインにお薦めしたいのはとにかく、醤油や味噌を使った和の料理。マリアージュレシピでご紹介している牛すじの煮込みを始め、例えばタレを使った焼き鳥や茄子の味噌炒めなんかもおススメしたい料理です。ご家庭で作るごくごく普通のお料理にぴったり合う1本、重宝しますよ!!
≪CLUB30が推薦する楽しみ方≫
飲む1時間前には冷蔵庫に入れて少し冷やしましょう。温度が高過ぎると濃厚な味わいがぼんやりしてしまいます。
抜栓は出来れば90分~2時間くらい前に。まろやかさがグッと増します。
(ワインレヴュー担当:店長 五十嵐 祐介)
*関連商品は、濃厚な旨味が楽しめるスタイルのワインをチョイスしています。

このワインに合う料理

牛すじの味噌煮込み

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>
牛すじ肉:200g
しらたき;50g
生姜:8g
☆砂糖:大さじ2弱
☆しょうゆ:大さじ1
☆味噌:大さじ1
☆赤ワイン:大さじ3
水:160ml
七味唐辛子:適宜
細ネギ:少々
<作り方>
1.鍋に牛すじとスライスした生姜の半量を入れて水(分量外)を牛すじが浸かるくらいまで加え火にかける。沸騰したら弱火にしてフタをして30分。一度牛すじを取り出して洗い、水気をきって大きめの一口大に切る。
2.鍋に1の牛すじと4-5cmに切ったしらたき、残りの生姜、☆の調味料を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にしてフタをし、30分煮る。途中水分の量をチェックして、足りなそうなら少しずつ足して様子をみる。
3.お好みで七味唐辛子や刻んだ細ネギをふる。
*一晩冷蔵庫で寝かせると、味がよりしっかりとなじんで美味しくなるので多めにつくるのがオススメです。

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みんなのワインレヴュー

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ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン(仏ローヌ産赤750ml)

総合点:4.33(9件の評価)

nugu さん

投稿日時:2020/11/01 20:29:16

バニラのような

スベアリブの赤ワイン煮込みバルサミコ入り。めっちゃ合いました。後口に甘みを感じさせる。美味しい~。
期待以上。
渋味を求めてはいけませんよ❗

くらのすけ さん

投稿日時:2020/05/29 10:15:32

牛肉で呑む

牛の旨味豊かなチャーハンに合わせてみました。牛の脂の旨味との相性が抜群、杯も食も進む〆の一杯に相応しいワインです。

さん

投稿日時:2020/01/06 00:01:30

2日目が好きでした!
ゆっくりと飲めます。

シェフ さん

投稿日時:2019/11/15 20:13:29

エレガントさ

Rhôneのワインはしっかりと果実味があり濃いのが特徴として多いが、後口にエレガントさがあるのが中々見つからない中で、
このコートデュRhôneヴィラージュはエレガントさがあり気に入っています。

庶民のワイン研究所 さん

投稿日時:2019/08/11 19:33:44

好みの問題

安い方の「ドメーヌ・ド・ラ・バスティード」も試しましたが、こちらが特別上級レンジとは感じませんでした。

価格差もあまりないので、上下の優劣で判断するよりは、「円みのあるヴィザン」と「タンニンを楽しむノーマル」かと。

私としてはノーマルの方が好みでした。

葡萄王 さん

投稿日時:2019/02/09 16:56:49

期待し過ぎちゃったかな. . .

先日飲んだバスティードの、あまりのコスパの良さに感動したので、
昨晩は一クラス上のヴィラージュをワクワクしながら抜栓。
お薦め通り2時間前に抜栓し、まだかまだかと期待はふくらみっぱなし。(レビューもいいし)
さて、グラスに注ぎ、さぁ香りが一気に立ち上ってくるかと待っていると. . .
うん?思ったほど香りが立たないなぁ. . . 今度はグラスを何度もぐるぐる回してみる。
だんだん開いてきたけど、期待していたほどの香りのボリュームは感じられず、おとなしい印象。
味わいはバランスが良くて好きな味ではあるけれど、余韻も期待していたほど長くは続かず。
昨晩は室温が15度くらいの部屋で飲んだので、ワインが冷えすぎていたのか、
それとも期待し過ぎちゃったのかなぁ. . .
てなわけで、今回は★3つ半といったところです。すみません。

やっくん さん

投稿日時:2018/09/01 19:34:22

華やかさ、濃厚その中のフルーティーな味わい!

今回は送料10000円の噛ませで購入したワインの一本のはず
だったけど、飲んでみてビックリ、抜栓した直後に華やかな
薫りに驚かされました。
しっかりした舌触り、口のなかに広がるベリー系の味わい。
あっという間に一本空いてしまいました。
チーズたっぷりのポテトグラタンと意外にグッドマリアージでした。
このワイン、値段もお手頃で、毎日飲んでも飽きないレベルだと思います。

goppe さん

投稿日時:2018/02/20 23:55:36

香から美味しそ~♡

知人から頂いたチョット大き目のワイングラスで飲
香から美味しそ~赤いベリー系と言うか華やかな香りがします。
冷えている時は爽やかな果実味を感じ、少し時間が経つとまろやかさを感じます。
温度が上がると確かにシャープさがなくなり、甘ったるさを感じますが、嫌いじゃありません。
止まらない、心を鬼にして2日目を残して終了、妻も満足の1本です。

ピロみ さん

投稿日時:2017/12/17 14:07:04

これ美味しい!

超私好みの一本です。
全体のバランスが素晴らしく良く、
ワインだけでも楽しめて、
2日目もとっても美味しい!!

今回はチーズとオリーブなどの軽いおつまみと楽しみましたが、
リピートして今度はお醤油やお味噌を使った料理に合わせてみたいです。

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  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも追加送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品220円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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