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生産者の紹介
接ぎ木なし古樹が息づくモーゼルの至宝、カール・ローウェン
カール・ローウェンは、モーゼル中部で200年以上の歴史を誇るワイナリーであり、現在は8代目のクリストファー・ローウェンが率いる。特筆すべきは、1896年植樹の接ぎ木なしリースリングが今も残るマキシミン・ヘレンベルクの畑をはじめ、ラウレンティウスライやリッチなど、歴史的かつ優れた畑を多数所有している点である。畑は化学肥料を施さず、自然の摂理を活かし、根を深く張らせる栽培を実践。醸造も極力介入を避け、自然発酵・無温度管理で行われる。品質を最優先し、マーケティング色の強いV.D.P.には加盟せず、畑の真価を自らの手で表現する姿勢を貫く。世界的な評価を受けつつも、良心的な価格で提供されるそのワインは、モーゼルの真髄を体現する存在として高く評価されている。
みんなのワインレビュー
カール・ローウェン リースリング・バリドール・ドライ(ドイツ・モーゼル産白750ml)
- ★
- 4.00
- 1件のレビューがあります
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じっくり
輝きのあるレモンイエロー。リースリング特有のものと同時に甘い蜜のような香り。
口に含むとキリッとした酸を感じながらも、アプリコットのような甘い果実の風味。
しっかりとした風味で、じっくりゆっくり味わいたい1本。
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