生産者の紹介
イルピニア土着品種の真価を追求するヴィノジア
カンパーニャ州イルピニアの土着品種に新たな価値を見出したヴィノジアは、マリオ・エルコリーノと弟ルチアーノによって2003年に設立されたワイナリーである。標高400?700mの火山性土壌で育まれるブドウは、ファランギーナやフィアーノ、アリアニコといった地元品種に限定され、収量制限や完熟収穫、自然な栽培が徹底されている。果実味を最大限に生かす醸造哲学のもと、テロワールと造り手の想いが息づくワインは、洗練された果実味とミネラル感を兼ね備え、現代的な感性と伝統の融合を体現。カンパーニャを代表する造り手の一つとして評価され、地域のポテンシャルを国際市場に示し続けている。
みんなのワインレビュー
ヴィノジア ピエディロッソ(伊カンパーニャ州産赤750ml)
- ★
- 4.00
- 4件のレビューがあります
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さっぱり、バランス良いこくとベルー感
赤はピノ系が好きで、時々飲みたくなります。家族が来たときは赤も常備しています。初めて購入しましたが、渋みなく べりーミックスの味わいでもさっぱりしていて美味しい。 お値段もリーゾナブルでリピです。
是非、ガツンとした料理と共に
不思議な事に、ワインのみを口に含むよりも、諄く無い料理と合わせた方が、強酸を感じました。まるで「これじゃ無い」とワインに拒絶された様に。
脂身、ニンニク、濃いソース。甘味や旨味、柔らかなタンニンが意味を持ち始めたのは、そんな時でした。
先輩レビュアーの仰る様に、梅干しのニュアンスを楽しみたい時は、単品で頂きました。
充分に楽しめました。
珍しい品種で興味がありました。のみやすく美味しく戴きました。
梅っぽい
独特の香り。生の梅っぽいかな？
香りに引っ張られるように梅のような甘酸っぱい感じがするがくどい酸味ではない
渋味はほどほど。軽快で飲みやすい
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