生産者の紹介
ビエルソの地で革新を続けるラウル・ペレス
スペイン・ビエルソの銘醸地で独自の存在感を放つラウル・ペレスは、メンシアの個性を世界に知らしめた革新者であり、比類なき才能を持つ醸造家である。歴史ある家系に生まれた彼は、古木を守り抜く情熱と精緻な畑管理に加え、低介入主義を徹底することで、透明感と調和を備えたワインを生み出してきた。特に「ウルトレイア」や「ラ・ビスカイナ・デ・ビノス」などのプロジェクトを通じて、テロワール表現の深化を追求し、真摯な姿勢と高い技術で国際的な評価を獲得。ラウル・ペレスのワインは、今後もスペインワインの進化を牽引し続ける存在であり続けるだろう。
みんなのワインレビュー
ラウル・ペレス ウルトレイア ゴデーリョ(スペイン ビエルソ産白ワイン750ml)
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- 4.50
- 2件のレビューがあります
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ラウル・ペレスウルトレイアゴデ－リョ（スペインピエルソ産白ワイン
失礼ながらワインは飲まなければ味がわかりません。本当に美味しいですか。フィラディスクラブが選ぶから間違いはないと思いますが。
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濃厚ながら涼やかなイメージもある上質なワイン
香りのボリュームは控えめながら、南国の果実に柑橘の爽やかな風を感じるような上質な香り
味わいも香りと同じ方向を向いており濃厚な果実の中に鋭角な酸味とミネラルが感じられる
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