ドメーヌ・シャンベイロンは、1985年にベルナール・シャンベイロンが創業した北ローヌの家族経営ワイナリーであり、現在は息子マシューが2代目当主を務める。5haの畑はコート・ロティとコンドリューを中心に広がり、石灰を含む冷涼な土壌が生む緊張感とミネラルを伴うワインが高く評価されている。リュット・レゾネでの栽培、手作業での収穫、穏やかな抽出と果実味を尊重した醸造が特徴で、シラーはコンクリートタンク、ヴィオニエはステンレスタンクで発酵。IGPコリーヌ・ロダニエンヌからも優れたワインを生み出し、2018年にはデカンター誌で「北ローヌの最上生産者」に選出。マシューは他の蔵での修行経験はないものの、確かな技術で北ローヌの実力派として世界的な注目を集めている。
シャンベイロン コート・ロティ シャヴァロッシュ(仏ローヌ産赤750ml)
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