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生産者の紹介
200年の伝統を誇る老舗メゾンでありながら、「700シリーズ」に代表されるテロワール・ヴィンテージ表現を重視するアルチザン的生産者。
生産者としての位置付けは法定上「ネゴシアン・マニピュラン」であるのは確かですが、そのワイン造りへの哲学とアティチュードはどこまでもレコルタン的。それがシャンパーニュ・ジャクソンの非常にユニークな立ち位置だと思います。知名度や生産規模は決して小規模ではないにもかかわらず、テロワールやヴィンテージの個性を一つ一つのキュヴェに細かく、丁寧に落とし込んでいく様は「職人的＝アルチザン」としか言いようがありません。
2000年ヴィンテージからスタートした、現在のシャンパーニュ・ジャクソンを象徴する『700シリーズ」は、テロワールとヴィンテージをワインに正確に表現することにフォーカスしたシリーズ。メゾン設立から728番目に仕込まれたキュヴェ、その名も正に「728」からスタートしています。
知る人ぞ知る、ではなく、誰もが知るような知名度を獲得しても、常に挑戦的でエッジの利いた姿勢を貫き通すジャクソン…比類なき存在です。
みんなのワインレビュー
シャンパーニュ・ジャクソン キュヴェNO.741 エクストラ・ブリュット
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