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ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
いま飲んで欲しい!3月の注目ワイン!

ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT011764年創業ブジーの老舗メゾン、名醸造家参画で磨き上げたブラン・ド・ノワール!
  • POINT02リンゴやプラム、チェリーの厚みある果実、鴨ローストや熟成コンテと好相性!
  • POINT03グラン・クリュのピノの力強さ堪能、コクあるシャンパーニュを楽しみたい方に!

モンターニュ・ド・ランス南麓、グラン・クリュの村ブジー。日照豊かな南向き斜面と厚い粘土質土壌から、肉厚で力強いピノ・ノワールを生み出すこの地に、1764年創業の家族経営メゾン、シャンパーニュ・ブリスは根を下ろしています。長く受け継がれてきた珠玉の畑を背景に伝統を守ってきたこのメゾンですが、2019年に転機が訪れます。

RMシャンパーニュの名門ジャン・ルイ・ヴェルニョンを一躍人気生産者へ押し上げた名醸造家クリストフ・コンスタンが参画。以降、ブジーらしい肉厚で親しみやすい果実味と豊かな膨らみを保ちながら、果実の密度、泡のきめ細かさ、余韻の伸びが見事に磨き上げられ、メゾンのスタイルは明らかな進化を遂げています。

このブラン・ド・ノワールは、ブジーに所有する3区画のピノ・ノワールから。オレンジやリンゴのフレッシュな香りに、蜜を思わせる柔らかな甘やかさが重なり、アロマは実に複雑。口に含むとリンゴ、プラム、レッドチェリー、クランベリーなど多彩な果実のニュアンスが立ち現れ、旨味、酸、ほのかなタンニンが層を成しながら広がっていきます。味わいは大きな円を描くようにゆったりと膨らみ、飲み込んだ後も鮮やかな香味が長く続くことでしょう。グラン・クリュのピノ・ノワールの力強さと、現代的な精緻さが美しく調和した仕上がりです。

温度は8〜10℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。鴨のローストや仔牛のロティ、キノコのクリーム料理、熟成コンテなどと合わせれば、このワインの奥行きがより感じられるはずです。歴史あるブジーの名門が、新たな醸造哲学によってどこまで高みに到達したのか。その進化を確かめる価値を、十分に備えた一本だと思います。

8,811円 (税込) 送料について
通常価格 9,790円 (税込)
新入荷
80 ポイント

このワインについて

商品名(原語)
Bouzy Blanc de Noirs Brice
タイプ・容量
白泡 (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ
NV
熟成
ステンレスタンク&樽12ヶ月後、瓶熟17ヶ月以上
ドサージュ
3g/L
アルコール度数
12.5%
8,811円 (税込) 送料について
通常価格 9,790円 (税込)
新入荷
80 ポイント

生産者の紹介

伝統と革新が息づく、ブジーの名門ブリス家

シャンパーニュ・ブリスは1764年、シモン・フェティゾンによってブジー村に創設され、10世代以上にわたる家族経営を続けてきた歴史あるメゾンである。フランス革命期には息子ニコラがブジーの初代市長を務め、17世紀末から続くグラン・クリュ・ブジーの畑を守り続けてきた。1945年にルネ・ブリスが近代化を進め、10世代目でシャンパーニュのキュヴェを立ち上げ、1994年には元詰めを本格化。現在は12世代目のレミとジャン=ルネが指揮を執り、年産10万本のうち30%以上を輸出している。HVEレベル3の認証取得など環境保全にも力を入れ、シャンパーニュのみならず、希少なブジー・ルージュの醸造者としても高い評価を受けている。

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ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

ブリス ブラン・ド・ノワール ブジー・グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

  • 5.00
  • 1件のレビューがあります

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ワタコ さん

投稿日時:2025/07/30 12:36:53

美味しいシャンパンはこれ‼️

ピノ・ノワール香り味わいとすっきりとした喉越しのバランスがよく飲みやすく美味しい。

0 いいね

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