エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット V.P(ヴィエイユスマン・プロロンジェ) グラン・クリュN.V.

EGLY OURIET GRAND CRU V.P.(Vieillissement Prolonge) Extra Brut N.V.

通常価格 9,800円

8,800円(9,504円税込)

SOLD OUT
エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット V.P(ヴィエイユスマン・プロロンジェ) グラン・クリュN.V.
容量 750ml
タイプ
産地 フランス
生産者名 EGLY OURIET
生産年 NV
ブドウ品種 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
熟成 70ヶ月以上
ドサージュ量 2g/L

アンボネイ、ブーズィ、ヴェルズネイのピノ・ノワールとシャルドネを絶妙にブレンド。70か月のシュール・リー熟成を行い、エグリ・ウーリエが宝物のように育て上げたシャンパーニュ。ミカンの皮やレモンシャーベットの生き生きとしたニュアンスに、ジンジャーや胡椒、赤い果実の香りが絡まり合い、豊かなミネラル感がしっかりと残る複雑性の高い1本です。

THE PRODUCER

EGLY OURIET

ピノ・ノワールのトップ・アルチザン、フランシス・エグリによる才気溢れる作品。世界のメディアが絶賛し、人々が奪い合う。

3 Essential Points

  1. 1仏ワイン専門誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」が僅か8社だけに与えた3つ星、RMではセロスとウーリエだけに与えられた栄誉。
  2. 2ロバート・パーカー「ワイン・バイヤーズ・ガイド」でも5つ星を獲得。
  3. 3トップクオリティのピノ・ノワール生産者として、世界が垂涎する希少なシャンパーニュ。

The Hands

レコルタン・マニピュランの中でも、ジャック・セロスと並んで最も有名な造り手が「エグリ・ウーリエ」だ。ロバート・パーカーが5つ星生産者と讃え、フランスの有力なワイン専門誌「Les Meilluers Vins deFrance」も、シャンパーニュの生産者に与えた3つ星僅か8社の一つにウーリエを選んだ。Krug、Bolinger、JaquesonPol RogerLouis Roederer、Jaques Selosse、Agrapart、そしてこのEgly Ouriet。RMではエグリ・ウーリエとセロスだけが3つ星を獲得しており、世界中で奪い合いが繰り広げられている。ウーリエの凄さは、とにかくピノ・ノワールだ。有機肥料だけを使用し農薬はほぼ不使用、テロワールに忠実に育てられ、完熟したブドウを新樽で発酵させる伝統的な製法。果実の熟度がずば抜けて高いため、ドサージュでの調味も最低限に抑えられている。アンボネイ、ヴェルズネイ、ブーズィに広がる自社畑から収穫されたピノ・ノワールは優しい果実の味わいが滑らかに膨らみ、旨味に満ちたシャンパーニュとなる。この才気に満ちあふれた作品を奪い合うものは数多い。

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