★今ならシャンパーニュ全品15%オフ★ペルスヴァル・ファルジュミレジム 2003年(仏シャンパーニュ750ml)

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※お届けするヴィンテージは2003年です。

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商品名（原語）:

PERSEVAL FARGE Millesime

タイプ・容量:

白泡 (750ml)

生産者:

生産者を知る

産地:

ブドウ品種:

シャルドネ 51%、ピノ・ノワール 37%、ムニエ 12%

ヴィンテージ:

2003

熟成:

156ヶ月

ドサージュ:

5.5g/L

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希望小売価格 15,070円
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商品名（原語）:

PERSEVAL FARGE Millesime

タイプ・容量:

白泡 (750ml)

生産者:

生産者を知る

産地:

ブドウ品種:

シャルドネ 51%、ピノ・ノワール 37%、ムニエ 12%

ヴィンテージ:

2003

熟成:

156ヶ月

ドサージュ:

5.5g/L

ソムリエの解説

★★★有力ワインガイド『ギド・アシェット』で3つ星獲得！年間生産たった1000本のペルスヴァル・ファルジュ最高キュヴェ、ミレジム2003年がが遂に入荷しました。(本数はごく少量ですので、ファンの方は早めに確保下さい！！)
ペルスヴァル・ファルジュが本当の良年だけにリリースするミレジムは、麦わら色の美しい色合い、マルメロの実・タバコ・コーヒー・ヴァニラの複雑なアロマが実に芳醇に。口中では力強く、同時にバランスが取れていて申し分のない完璧な出来でした。
このクオリティが1万円と少しで手に入ることに心から喜びを感じられる、シャンパーニュ好きならマストバイな1本だと思います。既に15年の熟成を経ていますが、まだここから5年以上の熟成ポテンシャンはあるな、と感じました。あなたのコレクションに是非加えて戴き、ここぞというときに開けて戴ければと思います。

PERSEVAL FARGE

ペルスヴァル・ファルジュ

生産者の概要

モンターニュ・ド・ランスの知られざるプルミエ・クリュ、シャムリィ村で先祖伝来の技法を守り続ける優良レコルタン。

３つのポイント

1808年、ジャン・バプティスト・ペルスヴァルが始めたレコルタン。現在は5代目のブノワ＆イザベル・ペルスヴァルが運営。
シャムリィにある6つの区画を所有、合計4.17ha。年間生産本数は全アイテム合計で25000本程度と非常に少ない。
栽培に関してはHVE(High Environmental Value) Level 3に認定。自然環境における生物多様性を重視したサスティナブルな栽培を心がける。

生産者のこだわり

シャンパーニュ愛好家でもなかなか耳にすることの少ない地名、シャムリィ。モンターニュ・ド・ランス地区でプルミエ・クリュ(90％)に格付けするこの村は、小規模なコミューンながら実に52ものレコルタンがひしめき合う「シャンパーニュの多様性」を具現化するような村。そのシャムリィで1808年から続く長い歴史を誇る優良生産者がペルスヴァル・ファルジュです。粘土砂質、粘土石灰質の土壌に恵まれた優良な6区画を所有し、古代品種から続く栽培手法を守り続ける職人的な造り手。年産僅か25000本と極端に生産量は少ないながらも、フランスの評価誌「ギド・アシェット」の星を獲得し続けています。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に！ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装：275円〜500円（税込）

■ 桐箱ギフト包装：1本用 1,500円、2本用 2,000円（税込）

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋：330円（税込）

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング：無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

みんなのワインレヴュー

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配送・送料

・送料は通常660円（税込）、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。

・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。

・通常平日正午12：00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。

・指定可能時間帯：午前中 | 12～14時 | 14～16時 | 16～18時 | 18～20時 | 19～21時

・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。

・クール配送は全品330円（税込）で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。※2024年4月30日（火）12時以降の受注分より、ワインのコンディションを保つために原則クール便にて配送いたします。また運送会社のクール便料金改定に伴い、同日時よりクール便料金を550円に改定いたします。

・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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