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終了時刻:2020年6月8日(月)午前09:59

★魚介料理専用すっきり辛口白ワイン!ラベルの通り魚料理にオールマイティ、和食にも合わせやすいですよ!★

フィンカ・レメンディオ・ルエダ(スペイン ルエダ産白750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

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ソフトでフルーティーなロゼワインです。

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フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

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フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

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※お届けするヴィンテージは2022年です。
  • フィンカ・レメンディオ・ルエダ(スペイン ルエダ産白750ml)
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Abanico Selection Finca Remendio Ruedaの関連カテゴリ

商品名(原語):
Abanico Selection Finca Remendio Rueda
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ベルデホ 、ビウラ
ヴィンテージ:
2022
熟成:
ステンレスタンク発酵・熟成
アルコール度数:
13%

★魚介料理専用すっきり辛口白ワイン!ラベルの通り魚料理にオールマイティ、和食にも合わせやすいですよ!★

フィンカ・レメンディオ・ルエダ(スペイン ルエダ産白750ml)

税込 2,530円 送料について

セール情報

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商品名(原語):
Abanico Selection Finca Remendio Rueda
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ベルデホ 、ビウラ
ヴィンテージ:
2022
熟成:
ステンレスタンク発酵・熟成
アルコール度数:
13%

ソムリエの解説

≪魚介類専用!!キリッと辛口フルーティ白ワイン!≫
スペイン内陸、海抜800mの高地で造られるワインがなぜこんなにも魚料理との相性が抜群なのでしょうか…!ワイン全体から「フレッシュ感」がきらきらと伝わってくる、まるでレモンシャーベットのような白ワインです!!
魚料理と白ワインのマリアージュは例えば【1】白身魚には白ワインだが、マグロやカツオなど赤身の魚には赤やロゼも合う【2】白身魚をシンプルに塩とオイル、レモンだけで食べる時にはフレッシュなスタイルの白ワイン(例えば、ロワールのソーヴィニヨン・ブランやミュスカデ系)【3】バターを使ったソテーや、香草・パン粉などを使ったときには、熟成感のある濃厚な白ワイン(例えばブルゴーニュのシャルドネ系)等のセオリーがあります。この『フィンカ・レメンディオ・ルエダ』は、この【2】のマリアージュの理想形を目指して造られたワイン。ちょっとユニークなお魚のラベルで、そんなスタイルを表現しています。
産地のルエダ地域はスペイン北西部の内陸、海抜700-800mの高地。夏冬や昼夜の寒暖差が非常に激しい大陸性気候のエリアです。この気温差により生まれるのが、豊かな果実味を持つヴェルデホ種、フレッシュな酸に恵まれるビウラ種。個性の違う2品種の均等なブレンドで、新鮮な魚介類に理想的なワインが産まれたわけです。

≪こんな香り・味わいのワインです≫:
このワインを一言で表現するならば、『お口直しのレモンソルベ』。溌剌とした酸味と蜜っぽい果実の甘さ。食事中のお口のなかをクリーンにリフレッシュしてくれるようなワインです。林檎やハーブの爽やかさに、洋梨等の甘い果実の印象が加わり、清廉で透明感のある味わい。

≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
お食事前に十分に冷やして、素材の新鮮さを楽しめるような魚介料理と一緒にお楽しみ戴きたいと思います。今回のマリアージュレシピは「アジのハーブフリット」!ワインとお料理、両方が進む最高の組み合わせですよ♪



※関連のおススメワインには、こちらもフレッシュで魚介類に合うスタイルのワインを6本チョイスしました!

マリアージュレシピ

アジのハーブフリット

フィンカ・レメンディオ・ルエダ(スペイン ルエダ産白750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

【材料】
豆アジ(ミニサイズのアジ) 12尾
薄力粉 大さじ3-4
ハーブ(イタリアンパセリかパクチー) 1枝
オリーブオイル 適量
塩 少々
★付け合わせ★
紫タマネギ 1/4個
白ワインビネガー 大さじ3
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
【作り方】
1.豆アジは下処理をする。ゼイゴを削ぎ落とし、エラとカマをつまんで尾の方に引っぱりワタを抜く。塩水で洗い、水気をきっておく。
2.ビニール袋に薄力粉と刻んだハーブを入れ、1の豆アジを入れて口を閉じて軽くふる。アジの全体に粉をまぶす。
3.鍋の底から2cmほどまでオリーブオイルを注ぎ、180℃に熱する。2のアジを付きすぎた粉をはたいて鍋に入れ、色よく揚げる。少し大きめのアジの場合は、2度揚げをすると丸ごと食べられる。
4.油をきって塩をふる。ハーブをさらにちぎってかけてもOK。好みでタマネギのマリネ液を添えるとサッパリと食べられる。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

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ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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みんなのワインレヴュー

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フィンカ・レメンディオ・ルエダ(スペイン ルエダ産白750ml)

フィンカ・レメンディオ・ルエダ(スペイン ルエダ産白750ml)

総合点:4.17(6件の評価)

Mr. ノムリエ さん

投稿日時:2021/05/31 10:57:35

スッキリ優しく寄り添ってくれる味わい

事前情報が全くないまま、飲んでみたのですが本当にすっきりとしていて、カルパッチョ系に合うのがよくわかります。果実味に関しても決して薄いわけでなく、非常に優秀な作品だなと思いました。

よく「このワインはお料理の味をさらに引き立ててくれます!」といった文言を見ますが、こちらの作品は引き立てる・高めるというよりは、地味ながらもそっと寄り添ってくれるタイプに思いました。


ど派手さを求める方には向きませんが、何気ない日常の食卓を何気ない会話でいつも通り楽しみたい。
そんな方にぴったりなワインだと思います。

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さん

投稿日時:2021/04/08 12:43:19

白ワイン

サカナのイラストラベルの通り、シーフードに良く合うワインです。
今回は、牡蠣のソテーに合わせました。
多少の甘さを感じるワインですが、白ワインって感じです。

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星★カフェ日記 さん

投稿日時:2020/05/07 17:45:20

日本の食卓と相性良さそう

日本の食卓とは相性が良さそうです。魚や蕪の甘酢漬けなんかと一緒だと極楽です。さらっとしていてクセがないので、日本酒の代役も務められそう。でも、果実味はじゅうぶんありますよ。オススメ。

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庶民のワイン研究所 さん

投稿日時:2019/11/08 18:42:34

スペインっていいな♪

単一品種のワインばかり飲んでいると、このような土着品種のブレンドワインが新鮮で飲んでいて楽しいです。
キレの良い酸味で勝負するワインなので、比較対象はステンレス熟成のシャブリですが、費用対効果で考えるとこちらのワインに軍配が上がりますね。

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しましまふくろう さん

投稿日時:2019/07/02 18:29:02

冷やして

よく冷やして飲んだら、ほんとにシャーベット的でとっても爽やか!アクアパッツァと合わせて飲みました。白身魚の淡白さとぴったり。

夏にまた飲みたい一品です!

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さん

投稿日時:2019/03/16 00:14:47

癖がなく。

さらっと飲めるので合う料理は多そう。ワイン単体で飲むには寂しいかも。テーブルワイン的ですね!

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

信頼できるワイン輸入商社No.1/商品の質が良いワイン輸入商社No.1/おすすめワイン通販サイトNo.1

※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
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