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フランソワ・ド・ゴーダール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール フランソワ・ド・ゴーダール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

テイスターが動画でこのワインをわかりやすく解説します!

≪おすすめブルゴーニュ、ポイント10倍キャンペーンで268円分プレゼント中です!≫Firadis WINE CLUB完全独占販売ブルゴーニュ生産者が登場!あの名門”フランソワ・ダレン”がプロデュースする新進ドメーヌ『フランソワ・ド・ゴーダール』、初ヴィンテージ2015年が到着!!
フランソワ・ド・ゴーダール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

この機会にご体験ください!名門ドメーヌが手がけるブルゴーニュ赤、当店限定です。

フランソワ・ド・ゴーダール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

希望小売価格 3,240円
価格 2,480円(2,678円税込)

  • フランス
  • 赤ワイン
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証
味わいチャート
タイプ
赤・じっくりゆっくりと1本に向き合いたい、繊細で本格感あふれる赤
産地
フランス > ブルゴーニュ / AC Bourgogne
ブドウ品種
ピノ・ノワール種100% / 15ヶ月樽熟成
ヴィンテージ
2015

30秒でわかる!このワインのいちばんおいしい楽しみ方

ブルゴーニュ・ピノ・ノワールを造ることは、古典落語やクラシック音楽のソロ演奏に似ていると思います。あらかじめ決められた筋書きやメロディがあり、それを演者がどう肉付けし、アレンジし、表現するか。同じ地域の中で、単一品種100%という決められたルールで表現するですから、似たようなワインが溢れかえりそうな気もしますが・・・出来上がったワインは残酷なまでにクオリティの良し悪し・センスの有無、そして注がれた熱量の大小をはっきりと顕わにします。だからこそ、このブドウ品種はワイン好きを魅了してやまない、孤高の存在感を持ち得ているのでしょう。

日本でもマニアックな愛好の多いブルゴーニュ。既にほとんどの生産者が輸入業者によって掘りつくされてしまっていると言っても過言ではないものの、それでも新たな表現者たちが着実にきています。今回ご紹介する『フランソワ・ド・ゴーダール』は、名生産者フランソワ・ダレンが所有する一部の区画を新ドメーヌとしてプロデュース。祖父の名を冠して造る新たなブランドです。

もちろんダレン印とも言うべき繊細さ・エレガンスを踏襲しつつも、果実の濃厚な力強さも引き出し全体のバランスを取る調和型スタイルに。既に、十分な落ち着きとどっしり感を携えた、飲みごたえある1本となっています。ACブルゴーニュに「酸っぱい」というイメージを持ちがちな方にこそ飲んで欲しい仕上がりです。価格面でも、本来はダレンと同価格のところ、Firadis WINE CLUB専売の為1割ほどお安くできました。人気生産者の新たなる創造的挑戦、是非この1本をお試しください!

【おすすめの飲み方をご紹介】
抜栓:このワインは味わいが開くのに結構時間を要します。出来るだけ3時間以上前に前に抜栓をしておくと、最初から存分に開いた状態が堪能できます。
設定温度: 飲む直前、冷蔵庫30分から45分の冷やしがお勧めです。抜栓したらコルクを差し直して静置しておき、冷却時間になったら冷蔵のポケットへ!
ワイングラス:これはもうシンプルに出来るだけ大きめのブルゴーニュ型グラスでお楽しみいただくのが一番です。でも、もしタンニンを引き立たせたいならボルドー型も悪くないですよ。色々なグラスで飲んでみて、好みのスタイルを探してください!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

*関連のお薦めワインには、CLUB30の3,000円以下の高コスパ・ブルゴーニュセレクション+αを。どれもリピーター続出の自慢のセレクションです。是非一度お試しを!!
フランソワ・ド・ゴーダール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

この機会にご体験ください!名門ドメーヌが手がけるブルゴーニュ赤、当店限定です。

フランソワ・ド・ゴーダール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

希望小売価格 3,240円
価格 2,480円(2,678円税込)

  • フランス
  • 赤ワイン
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証

このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

ピノ・ノワールと綺麗に合う『鶏むね肉の焼き鳥 梅しそ風味』

<材料(2人分・4串)>
鶏むね肉 1枚(240g目安)
塩 少々
梅干し 1粒
大葉 2枚
<作り方>
1.鶏ムネ肉は2-3cm角()15g目安に切り、竹串か金属の串4本に4切れずつ刺す。
2.フライパンを熱し、1の鳥串を乗せる。接していない部分があると生焼けになるので、しっかりと押し付けるようにする。
3.ひっくり返しながら中まで火を通し、塩をふって皿に盛る。梅干しは種をのぞいて叩き、大葉は千切りにして、焼き鳥に添える。
フランソワ・ド・ゴーダール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

この機会にご体験ください!名門ドメーヌが手がけるブルゴーニュ赤、当店限定です。

フランソワ・ド・ゴーダール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

希望小売価格 3,240円
価格 2,480円(2,678円税込)

  • フランス
  • 赤ワイン
  • 12本以上で10%割引12本以上10%OFF
  • ギフト包装承りますギフト包装可
  • 交換・返金保証交換・返金保証

みんなのワインレヴュー

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ブルピノ好きなら納得するであろう美味しさ


4

この価格帯でよくある?酸っぱいブルピノには飽き飽きしてますが、これは開けてそんなに時間が経たない内から美味しくいただけました。果実味が強めと言うか酸が弱めというか、ちょうど良いバランスで甘いイチゴを食べているかのような感覚にもなりました。
ACブルゴーニュでこの価格なら十分満足です!

しっかりとした骨格のあるピノ・ノワール


4

抜栓後すぐは硬質な印象が強く、ミネラル感のある香りでした。時間をおくとバラのような芳香とほどよい酸味が出てきます。ピノ・ノワールとしては骨太な感じの、飲みごたえのあるワインです。

エレガント


5

すっぱいのがチョット苦手な私でも、バランスの良い酸味と果実味が程よく
溶け込んだ、このピノならスイスイ飲めちゃいます。
ちょっと大き目のワイングラスで、香りも楽しみながら頂きました。
表現するならエレガント・・美味しいです。

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