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しっかりした渋味の赤がお好きな方はこれを。スペイン伝統産地リオハの、パワフルでがっしり骨太な1本!

バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

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※お届けするヴィンテージは2018年です。
  • バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)
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BARON DE LEY Rioja Reservaの関連カテゴリ

商品名(原語):
BARON DE LEY Rioja Reserva
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
テンプラニーリョ 90%、グラシアーノ 5%、マトゥラナ 5%
ヴィンテージ:
2018
熟成:
ステンレスタンクで発酵、アメリカンオークのバリックで20ヶ月熟成(新樽比率100%)
アルコール度数:
13.5%

しっかりした渋味の赤がお好きな方はこれを。スペイン伝統産地リオハの、パワフルでがっしり骨太な1本!

バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)

税込 3,300円 送料について

セール情報

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商品名(原語):
BARON DE LEY Rioja Reserva
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
テンプラニーリョ 90%、グラシアーノ 5%、マトゥラナ 5%
ヴィンテージ:
2018
熟成:
ステンレスタンクで発酵、アメリカンオークのバリックで20ヶ月熟成(新樽比率100%)
アルコール度数:
13.5%

ソムリエの解説

ワイン専門誌『デカンター』が「リオハ・レゼルバの目の覚めるようなお手本」と絶賛、NO.1生産者に選んだバロン・デ・レイ。渋い赤がお好きな方には、必ずこれをお薦めしています。
その「デカンター」誌いわく…
【1】世界的な需要に十分に応えられる安定的な生産量
【2】質の高さと味わい・スタイルの一貫性
【3】手頃な価格帯のコストパフォーマンス
という3拍子が揃った生産地を選ぶなら、スペイン・リオハは世界NO.1クラスだ、という評価。近年になって新進気鋭のモダン・リオハが台頭し、生産者同士の切磋琢磨が激しくなったことにより全体の品質がぐんぐん底上げされていることがその裏付けと言えます。そして、バロン・デ・レイは、そんな「新しいリオハ」を担うトップ生産者のひとつです。バロン・デ・レイのフィロソフィーは「どんな時でも、どんな料理とも楽しめる、テロワールがきれいに反映したワイン」だそう。肉料理には勿論絶対的にマリアージュするわけですが、白身肉や魚でもソース次第で合わせられると思います。下のテイスティングコメントやマリアージュレシピはあくまでもご参考までに、是非色々な料理と試してみてください!

≪こんな香り・味わいのワインです≫:
このワインにじっくりと向き合うのは随分と久しぶりになってしまいました。でも、改めて時間をかけて試飲をすることで素晴らしさを再認識。やはり、この価格帯のリオハとしては本当に卓越したクオリティを実現しています。
黒系果実が全体の印象を引っ張りつつイチゴなど赤い果物の甘い感じも。ナツメグや紅茶の印象に赤身肉のローストを感じさせる艶めかしい香りが。ファーストタッチは密度が濃く完熟を感じさせるフルーツ感ときめ細かく量の多いタンニン、後半に適切な酸が現れ全体のバランスを取りつつ、トータルな印象はあくまでもパワフル、に仕上げています。このワインの特性として、全体像が円を描く広がりというよりは「横に、無限に広がっていく感じ」が個性的ですね。
時間経過を経て果実の詰まり具合は更にぎゅうぎゅうにそして甘く、そして旨みもぐんとアップ。

≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
タンニンが分厚くリッチに、でも柔らかく展開するので、合わせる料理は少し濃いめのソースを使った肉料理が良いと思います。マリアージュレシピは、バルサミコ酢とオリーブオイルを使った馬肉のタリアータを提案していますが、バルサミコを甘く煮詰めたソースの肉料理も良いと思います!

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
飲む1時間前くらい前に抜栓しておくと良いかと思います。コルクを抜いた直後でもそれほど閉じた感じはありませんので、事前抜栓が出来なかった時はゆっくり飲めば大丈夫。時間経過を経ると、横に広がっていくようなこのワインに「厚み」がプラスされます。タンニンは非常に豊富なのに、締まらずに伸びやかに拡張、そこが心地よくなってくるのが1時間後からでした。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
軽く冷やしたくらいが丁度良いですね。冷やし過ぎだとこのワインの「水平に伸びやかな広がり」が不足しますので、適度なところで。セラー保管だったらそのままの温度で大丈夫、室内冷暗所の保管だったら、冷蔵庫に30-40分、時間が無ければアイスバケツで3-5分冷やしましょう。(※冷蔵庫での冷やしをおすすめするのは、ラベルが水でふやけないからです。ラベルを剥がして保管するなら、冷蔵庫で冷やしましょう!)

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
スタンダードなボルドータイプ、ブルゴーニュタイプ2種で比較試飲を実施、やはりこのタイプはボルドーグラスの「味わい要素の集約機能」が生きてきますね。密度の濃い果実味、まったりと心地よくこなれたタンニン、そしてそれらを重たくさせない適度な酸、それらが綺麗に均衡するのはボルドータイプのグラスでした。ブルゴーニュグラスはちょっと酸が前に出過ぎるかな…と言う感じです。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)
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  • バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)

Baron de Ley

生産者の概要

一貫したクオリティと高いコストパフォーマンスで、複雑且つフルーティな『21世紀ス タイル』のレセルバを造るリオハ最大規模の生産者。デカンター誌より『リオハ・レセ ルバの目が覚めるようなお手本』と最高の賞賛を受ける。

3つのポイント

  1. 英国のワイン評価誌「デカンター」が、「リオハ・レセルバの目が覚めるようなお手本」と絶賛、ラ・リオハ・アルタやクネなどの名門ボデガを抑えて第1位に輝いたワインを生みだしたのが『バロン・デ・レイ』。ワイン・アドヴォケイトでも、「手頃な価格で信頼できるリオハを幅広く揃えてる」と称される。
  2. リオハ最大規模の生産者。高いクオリティに対する歴史的な裏付けを持つ畑。この2つの条件がそろったメンダビアの畑を含め、リオハ・バハとリオハ・アルタの4つの村に広がる所有畑の合計面積は700haにも及ぶ。
  3. 本拠地となるメンダビアは、リオハの3つのサブリージョンの内、南部のリオハ・バハにある。このエリアは、リオハで最も暖かく乾燥した気候が特徴で、収穫は他のリオハのサブリージョンよりも1ヶ月も早く、品質にばらつきのない高い熟度を備えたブドウが得られる。

生産者のこだわり

世界的な需要に応える生産量と歴史的な評価があり、質の高さと一貫性を備えたワインを求めるならば、世界のどの生産地が最もお買い得か。その問いに対するひとつの答えとして、英国のワイン評価誌「デカンター」はスペインのリオハを挙げる。小売価格8-25ポンドのワインを対象とした、3人の専門家 による同誌の最新のリオハのテイスティングでは、「リオハはまたもや、この価格帯では太刀打ちできるものがほとんどないことを証明した」との結論が導き出され、クリアンサからグラン・レセルバまで、リオハ各地の多様なワインがテイスターを魅了した。

その中で、「リオハ・レセルバの目が覚めるようなお手本」と絶賛され、ラ・リオハ・アルタやクネなどの名門ボデガを抑えて第1位に輝いたワインを生みだしたのが、バロン・デ・レイである。設立は1985年。本拠地となるメンダビアは、リオハの3つのサブリージョンの内、南部のリオハ・バハにある。このエリアは、リオハで最も暖かく乾燥した気候が特徴で、収穫は他のリオハのサブリージョンよりも1ヶ月も早く、品質にばらつきのない高い熟度を備えたブドウが得られる。中でもイマス農園と呼ばれる彼らの畑は、既に16世紀には素晴らしいワインを生むと評判を得ており、 19世紀前半まで修道院によりブドウ栽培が行われていた。今もブドウ畑の中に佇むかつて修道院として使われていた建物が、長いワイン造りの歴史をしのばせる。

果実感たっぷりの凝縮したワインを生み出すリオハ・バハのテロワールと、高いクオリティに対する歴史的な裏付けを持つ畑。この2つの条件がそろったメンダビアの畑は、バロン・デ・レイの「どんなときにも、どんな料理にも楽しむことができる、テロワールを反映したワインを造る」というフィロソフィを体現する土地として最適だった。 現在、所有畑はこのメンダビアを含め、リオハ・バハとリオハ・アルタの4つの村に広がり、その合計面積は700haにも及ぶ。リオハ最大規模の生産者だ。

土壌や地勢、気候など畑の多様性を活かし、テンプラニーリョを中心に、土着品種のグラシアーノやマトゥラナ、外来品種ではカベルネ・ソーヴィニヨンなど、複数の品種を栽培しており、バロン・デ・レイの名を冠したワインは、この広大な畑から厳選された畑のブドウを更にセレクションして造られる。

ブドウ栽培は病害の防除を基本とし、畑を観察して病害が発生したときのみ最低限の薬剤を散布する。これほどの規模の畑を厳密に管理するのは容易なことではないが、健全で粒の小さな凝縮したブドウを得ることを目標に、各区画の特徴を把握し、ブドウの樹勢のコントロールや病害の対処に努めている。また、動植物相の多様性を向上させるため、畑は自然の野草で覆っている。醸造は区画と品種ごとに分けて行い、熟成にもそれぞれのワインに合わせてフレンチオークやアメリカンオークのバリックの他に、1万Lの大樽も用いる。

リオハには約800軒のボデガがあるが、ワイン評論家のティム・アトキンがボルドー・メドックの格付けになぞらえ、品質重視でリオハの格付けを行った 結果、1級から5級に選ばれたのはわずか61生産者。そのリストの中で、バロン・デ・レイは5級生産者に格付けされている。ワイン・アドヴォケイトでも、「手頃な価格で信頼できるリオハを幅広く揃えてる」と称され、毎年一貫したクオリティとコストパフォーマンスの高さが専門各誌で高く評価されている。

マリアージュレシピ

馬肉のタリアータ

バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

【材料】
馬肉(生食用かたまり肉):200g
ニンニク:1片
春菊:1/4束
バルサミコ酢: 小さじ1
オリーブオイル:大さじ2-3
塩こしょう:少々
【作り方】
1.馬肉は室温に戻し、軽く塩こしょうをしてから熱く熱したフライパンで表面を色よく焼きつける。中まで火を通さないように注意。焼き上げたらフライパンから取り出し、少し置いて肉を落ち着かせる。
2.ニンニクは半分に切って、断面を皿にしっかりとこすりつける。春菊は葉の部分だけをつまみ、洗ってよく水気を切っておく。葉が大きければ適当な大きさに切る。
3.1の肉を薄くスライスして2の皿に平たく並べ、塩こしょうとバルサミコ酢、オリーブオイルをふりかける。2の春菊を散らす。
※肉は必ず生食(馬刺)用を使用し、体力の落ちているときや抵抗力の弱い子どもには控えること。
※強い火で表面を一気に炙るのがいいので、BBQの時などにもオススメ。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

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バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)

バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ(スペイン リオハ産赤750ml)

総合点:4.44(16件の評価)

山川海 さん

投稿日時:2024/01/11 18:37:55

美味しい!

旨味と渋みのバランスがよくて、パスタにも肉にも合う!開けてすぐも美味しく、開栓後数日後も美味しくいただきました。

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カラス さん

投稿日時:2023/06/06 22:13:55

リオハ美味し

リオハ・オリエンタルのワイン、初めて飲みました。
美味しい!
濃厚だけど過ぎてなくてバランスが良くて飲みやすい。
今まで飲んだスペインのワインは(私には)癖があり過ぎて。。。。だったけど、これならデイリーOK!

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mitchi さん

投稿日時:2022/08/28 14:57:14

さすがリオハ

肉料理に合う、しっかりとした渋み・適度な酸味の
美味しいワインでした。
飲みごたえが十分にあります。

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cs さん

投稿日時:2022/07/08 22:08:56

バランスが良い

とてもバランス良く美味しく飲めました。濃厚系ではあるがそこまで
がつんと来ずどちらかと言えば柔らかい印象。2日目の方がよりまろやかになって美味しかった。

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ねことワイン さん

投稿日時:2022/01/03 09:27:57

うーん美味しい

まさにテンプラニーリョだ!こんな感じが大好き。濃いけど滑らかで美味しくて飲み進んでしまいます。
2日目が更に美味しくなっていてビックリ。

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kc さん

投稿日時:2021/12/30 12:22:49

パワフルなワイン

力強くタンニンも豊富で、果実味の凝縮感も感じられる飲みごたえ充分なワイン。

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ぴも さん

投稿日時:2021/06/29 12:11:28

いい意味で

見た目の濃さから、いい意味で、違いました
飲みやすい

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Baggio さん

投稿日時:2021/06/27 16:49:51

テンプラニーリョらしい味わい

しっかりと抜栓後に時間をおいて開かせた方がよさそうです。抜栓直後に飲んだ感じでは、思ったより力強さを感じず若い感じでした。テンプラニーリョらしい酸は感じましたが。
4~5時間セラーに入れて飲んでみましたが、期待通りの味わいに変化していました。酸と濃い果実感は、テンプラニーリョらしい赤でした。
他の方のレビューを見るとこれがリオハの特徴らしいですね。フランス以外の赤は種だけを意識していましたが、また新しい楽しみを教えてもらいました。

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毎日ワイン さん

投稿日時:2021/04/07 10:59:05

柔らかな黒系、やさしい味わい。

もっとガツンとくる味わいを期待しましたが、やさしい味わいでした。

雑味のない口当たり、
さらに、香りの奥にドライな黒系フルーツが感じられます。

好きなテイストですが、2,500円越えはやや割高感を感じます。

でも、美味しいワインだとお勧め出来ますね。

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Aquiro さん

投稿日時:2021/01/10 21:53:10

りおは~

9時間前に抜栓して、室温22度液温14度でスタート。アルコールの香りが来た。最初は、甘みが来て酸味が来る。ノド越しに残らない。液温が上がってくると、酸味が引っ込んで果実味が前面に出てきた。まさに、リオハ。旨い。

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特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

信頼できるワイン輸入商社No.1/商品の質が良いワイン輸入商社No.1/おすすめワイン通販サイトNo.1

※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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