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シャトー・コス・デストゥルネル サン・テステフ 1983年【アウトレット品:3,900円OFF(ラベル不良あり)】

※お届けするヴィンテージは1983年です。
  • シャトー・コス・デストゥルネル サン・テステフ 1983年【アウトレット品:3,900円OFF(ラベル不良あり)】

Ch. Cos d’Estournel St. Estepheの関連カテゴリ

商品名(原語):
Ch. Cos d’Estournel St. Estephe
評価:
ワイン・スペクテーター:91
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロ
ヴィンテージ:
1983

シャトー・コス・デストゥルネル サン・テステフ 1983年【アウトレット品:3,900円OFF(ラベル不良あり)】

希望小売価格 39,000円
税込 35,099円 送料について

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商品名(原語):
Ch. Cos d’Estournel St. Estephe
評価:
ワイン・スペクテーター:91
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロ
ヴィンテージ:
1983
ソムリエ 井黒 卓 近影

ソムリエ 井黒 卓による解説

2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ

プロフィール

このワインの一押しポイント

  • 「ソムリエのおすすめは?」と聞かれたら必ずチョイスに入れるシャトー。古いメルロから生まれるオリエンタルで独特な風味はコスならでは。個性の際立ったボルドー好きにはコス・デストゥルネルがおすすめです
  • 1983年は堅牢なヴィンテージ。依然グリップのあるタンニンと、熟成による官能的なブーケが楽しめる

コス・デストゥルネルという名前は、1811年にルイ・ガスパール・デストゥルネルが所有したことと、ガスコーニュ語で「小石の丘」を指すCOSという土地の名に由来しています。

コス・デストゥルネルはボルドーで最も早くシャトー元詰めをしたとも言われており、元々、当時から一般的だったネゴシアンを通しての販売をせず、消費者にダイレクトでワインを販売していました。

これは1852年にルイ・ガスパール・デストゥルネルが亡くなるまで続いていて、もし次のオーナーに渡っていなければ、コスは1855年の格付けには載らなかったであろうと言われています。

シャトー、またそのラベルのデザインなどにインド風の建築(パゴダ)や象がモチーフに使われているのは、この直接販売を行っていた時代にインドと多くの取引があり、西インドの文化や芸術に影響されたためです。

100haに及ぶ畑の植樹比率は56%カベルネ・ソーヴィニヨン、40%メルロ、4%カベルネ・フラン(と極少量のプティ・ヴェルド)。

コスの特徴としては、ポイヤックとサン・テステフの境の、サン・テステフ側の丘にあります。反対側のポイヤックの丘はラフィットのもの。この丘は最大で海抜20mで緩やかなスロープを形成する、コスの最高の畑です。

もう一つの特徴としては、樹齢100年近い古いメルロがあること。全体の平均樹齢は40年ほどですが、彼らの最高のコスの丘に植っているメルロから、コス独特のオリエンタルスパイスと深みのある味わいが作られています。

またモザイク状のテロワールを持つと言われており、19種類もの土壌から様々なキャラクターのワインが造り出され、それらをブレンドすることによってコスのユニークな風味が生まれているのです。

1983年は堅牢な年でもあり、まだまだグリップのあるタンニンがあるでしょう。
40年もの時間が生み出した官能的なブーケ
とともにお楽しみください。


【ラベル不良ありの商品です。ご了承の上ご購入くださいますようお願い申し上げます】
※掲載のボトル画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

Chateau Cos d'Estournel

生産者のこだわり

『「ソムリエのおすすめは?」と聞かれたら必ずチョイスに入れるシャトー。古いメルロから生まれるオリエンタルで独特な風味はコスならでは。個性の際立ったボルドー好きにはコス・デストゥルネルがおすすめです』ソムリエ 井黒 卓

コス・デストゥルネルという名前は、1811年にルイ・ガスパール・デストゥルネルが所有したことと、ガスコーニュ語で「小石の丘」を指すCOSという土地の名に由来しています。

コス・デストゥルネルはボルドーで最も早くシャトー元詰めをしたとも言われており、元々、当時から一般的だったネゴシアンを通しての販売をせず、消費者にダイレクトでワインを販売していました。

これは1852年にルイ・ガスパール・デストゥルネルが亡くなるまで続いていて、もし次のオーナーに渡っていなければ、コスは1855年の格付けには載らなかったであろうと言われています。

シャトー、またそのラベルのデザインなどにインド風の建築(パゴダ)や象がモチーフに使われているのは、この直接販売を行っていた時代にインドと多くの取引があり、西インドの文化や芸術に影響されたためです。

100haに及ぶ畑の植樹比率は56%カベルネ・ソーヴィニヨン、40%メルロ、4%カベルネ・フラン(と少量のプティ・ヴェルド)。

コスの特徴としては、ポイヤックとサン・テステフの境の、サン・テステフ側の丘にあります。反対側のポイヤックの丘はラフィットのもの。この丘は最大で海抜20mで緩やかなスロープを形成する、コスの最高の畑です。

もう一つの特徴としては、樹齢100年近い古いメルロがあること。全体の平均樹齢は40年ほどですが、彼らの最高のコスの丘に植っているメルロから、コス独特のオリエンタルスパイスと深みのある味わいが作られています。

またモザイク状のテロワールを持つと言われており、19種類もの土壌から様々なキャラクターのワインが造り出され、それらをブレンドすることによってコスのユニークな風味が生まれているのです。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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シャトー・コス・デストゥルネル サン・テステフ 1983年【アウトレット品:3,900円OFF(ラベル不良あり)】

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営

理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

コストパフォーマンス
中間マージン無し

理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

品質管理
4人のプロフェッショナル

理由4 情熱 ワインにかける想い

情熱
ワインにかける想い

フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『4つの理由』はこちら。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

  • VISA
  • mastercard
  • AMERICAN EXPRESS
  • JCB
  • Diners Club
  • 代金引換
  • PayPay
  • amazon pay
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  • Pay-easy
  • セブンイレブン
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  • FamilyMart
  • MINI STOP
  • seicomart
  • ・上記の決済方法がご利用いただけます。
  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
  • ・各決済の詳細はご利用ガイドよりご確認ください。

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