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アンドレア・フェリーチ  ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・スペリオーレ(伊マルケ州産白750ml)
お届けするヴィンテージは2024年です。

アンドレア・フェリーチ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・スペリオーレ(伊マルケ州産白750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01マルケで注目の名手が丁寧に仕上げた、やさしさあふれるヴェルディッキオ!
  • POINT02蜜柑と柔らかなレモンの香りが広がり、鍋物やアサリスープと好相性!
  • POINT03ほっとできる白を飲みたい方や、出汁系の料理と楽しみたい人にぴったり!

「蜜柑と柔らかいレモンの香り…やさしくて最高!」

アンドレア・フェリーチのヴェルディッキオを開けた瞬間、そんな第一声が自然と出てしまう一本です。キリッとしすぎない、どこか丸みのある柑橘の香りがふわりと広がり、寒い季節にもすっと馴染む“ほっとする果実感”が印象的。

造り手アンドレア・フェリーチは、マルケ・イエージ地区で注目される新世代の名手。家族経営の小規模生産者ながら、畑の管理から醸造まで非常に丁寧で、イタリアのレストランから高い信頼を得ています。ステンレスタンク発酵&3ヶ月のシュール・リー熟成により、フレッシュさと柔らかな口当たりのバランスが絶妙です。

香りはレモン、ライム、青リンゴ、白い花に加え、時間とともに“蜜柑と柔らかいレモン”が静かに開いていく構成。口に含むと透明感のある酸がすっと伸び、後半にヴェルディッキオらしいほろ苦さとミネラルが寄り添います。「これはあたたかい食事が欲しくなる白だな。」と感じられる味わいです。

飲み頃は11〜13℃。抜栓して20分ほどで蜜柑のやさしい香りがふんわりと深まり、より落ち着いた表情に変わります。小ぶり〜中庸の白ワイングラスが最適。

合わせたい料理は、やさしい塩気や出汁の旨みを活かしたあたたかい一皿。鶏と白菜のミルフィーユ鍋、里芋の煮っころがし、アサリの潮仕立てスープ、冬野菜の蒸し煮(オリーブオイル仕上げ)などとは特に好相性。さらに 柑橘を添えたカプレーゼ、茹でたカリフラワー、リコッタなどの軽いフレッシュチーズ といった素朴なおつまみでも、ワインの繊細な香りがぐっと引き立ちます。

派手さはないのに、気づけばまた飲みたくなる。「今日はゆっくり食べたいな」と思う日に寄り添ってくれる、やさしいヴェルディッキオです。

4,400円 (税込) 送料について
40 ポイント
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生産者の紹介

父の情熱と息子の探求が生んだマルケのヴェルディッキオ、アンドレア・フェリーチ

イタリア・マルケ州のアピーロ村に拠点を置くアンドレア・フェリーチは、アペニン山脈とアドリア海に挟まれた冷涼な環境と粘土石灰質土壌を活かし、ヴェルディッキオのみを栽培する家族経営のワイナリーである。4代目レオパルド・フェリーチは、父アンドレアの助言でゴードン・ラムゼイのサヴォイ・グリルやフィレンツェのエノテカ・ピンキオーリで4年間のソムリエ経験を積み、2006年にワイナリーに戻り2009年に自身初のヴィンテージをリリース。以後5年連続でガンベロ・ロッソのトレビッキエーリを獲得し、2020年には同誌ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、国内外の高評価を受けている。父の情熱と息子の探求心が融合し、代々の農家としての歴史に裏打ちされたテロワールの個性が息づくフェリーチのヴェルディッキオは、マルケ州を象徴する存在として、今後も進化を続けていくだろう。

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アンドレア・フェリーチ  ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・スペリオーレ(伊マルケ州産白750ml)

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