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★シャンパーニュ含むスパークリング全品15%オフセール中★ドゥウール グランド・レゼルヴ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
お届けするヴィンテージはN.V.年です。
9月1日(月)12:00までシャンパーニュ含むスパークリング全品15%オフ!

★シャンパーニュ含むスパークリング全品15%オフセール中★ドゥウール グランド・レゼルヴ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01ヴァレ・ド・ラ・マルヌ産ムニエ主体の贅沢な逸品
  • POINT02蜜や果実、塩味が織りなす多層的な旨味
  • POINT03じっくり向き合いたい、本格志向の愛好家へ

クリュッグがムニエの供給源として重要視するほどの秀逸なブドウを育むヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポール村に居を構え、シャルトーニュ・タイエやエグリ・ウーリエ、セドリック・ブシャールやブノワ・ライエといった錚々たる蔵元とともに、著名評論家から4つ星評価を受けるドゥウール。すでに現地でも入手困難となっているほどの絶大な人気と評価を受けるほどのシャンパーニュを生み出す、今大注目の蔵元です。そんなドゥウールのスタンダードキュヴェにあたるグラン・レゼルヴは、得意とするムニエを主体に用い、1998年からソレラシステムで注ぎ足しているリザーブワインを48%も用いて仕込んだ贅沢なキュヴェ。リンゴや白桃、パイナップルなどのフルーツや、ほのかな蜜のニュアンスを感じる繊細なアロマが香り、ふっくらとしたボリュームのあるリンゴやレモンの香味とかすかな石灰や塩味といったミネラルの風味、しなやかな旨味が折り重なって多層的な味わいが感じられます。抜栓から約1時間が経過する頃から味わいがさらにまとまりはじめる1本で、大ぶりなグラスで温度を上げながらお楽しみいただくのがおすすめです。

7,854円 (税込) 送料について
通常価格 9,240円 (税込)
新入荷
71 ポイント

このワインについて

商品名(原語)
Dehours Grande Reserve
タイプ・容量
白泡 (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ムニエ 70%、シャルドネ 20%、
ピノ・ノワール 10%
ヴィンテージ
N.V.
熟成
ステンレスタンク8ヶ月後、瓶熟17~18ヶ月
ドサージュ
1.1g/L
アルコール度数
12.5%
7,854円 (税込) 送料について
通常価格 9,240円 (税込)
新入荷
71 ポイント
2365_SET

生産者の紹介

ムニエの可能性を切り拓く革新者、ドゥウール

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ左岸に位置するシャンパーニュ・ドゥウールは、ムニエの多様性とテロワールの個性を探求し続ける革新的な生産者である。現当主ジェローム・ドゥウールは、醸造学校での学びを経て家族経営のドメーヌを継承し、1999年には区画ごとの個性を表現する単一畑キュヴェをいち早く導入。ソレラシステムやオーク樽の活用も取り入れ、複雑性を高めた。16haに及ぶ畑は多様な土壌と方角、標高を持ち、それぞれが異なる表情を示す。ジェロームはHVE認証レベル3を取得し、持続可能な農法を徹底。醸造面では低圧プレス機や多様なサイズの樽を使い分け、自然清澄を重視し、細部にわたるこだわりを追求している。ドゥウールは「ムニエのゴッドファーザー」と称され、世界的な評価を確立している。

みんなのワインレビュー

★シャンパーニュ含むスパークリング全品15%オフセール中★ドゥウール グランド・レゼルヴ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

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  • 5.00
  • 1件のレビューがあります

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たろう さん

投稿日時:2025/02/07 20:52:52

家飲みにピッタリ

家庭料理に合って、普段の食事に頂くのにオススメです。

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