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ドメーヌ・ポンソ / グリオット・シャンベルタン 2006年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

※お届けするヴィンテージは2006年です。
  • ドメーヌ・ポンソ / グリオット・シャンベルタン 2006年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
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  • ドメーヌ・ポンソ / グリオット・シャンベルタン 2006年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
商品名(原語):
Domaine Ponsot Griotte Chambertin
評価:
ワイン・アドヴォケイト:93
アラン・メドー:93
インターナショナル・ワイン・セラー:90-93
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2006

ドメーヌ・ポンソ / グリオット・シャンベルタン 2006年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

税込 93,940円 送料について

セール情報

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商品名(原語):
Domaine Ponsot Griotte Chambertin
評価:
ワイン・アドヴォケイト:93
アラン・メドー:93
インターナショナル・ワイン・セラー:90-93
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2006

ソムリエの解説

所有する畑の総面積11haのうち92%がグラン・クリュとプルミエ・クリュであるというドメーヌ・ポンソ。そのグラン・クリュ、グリオット・シャンベルタン。彼のワインはワイナート誌において「ポンソのワインはどのワインをとっても、恐るべき完成度である」と評されるほど。ロマネ・コンティを下回るという徹底した収量制限や古樽による長期の樽熟成などの妥協なくワインの品質を高める、モレ・サンドニを拠点とする老舗にして重鎮生産者のグラン・クリュをお楽しみください。
*若干ラベルに傷あり。5%割引。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ドメーヌ・ポンソ / グリオット・シャンベルタン 2006年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
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  • ドメーヌ・ポンソ / グリオット・シャンベルタン 2006年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

Domaine Ponsot

生産者の概要

卓越した畑を持ち、常に先進性を維持するモレ・サン・ドニの老舗にして重鎮。

3つのポイント

  1. 所有する畑のすばらしさ。自社畑の総面積11haのうち92%がグラン・クリュとプルミエ・クリュである。
  2. ドメーヌ元詰めやメタヤージュ、クローンなど、常に先進的な取り組みを行い、ブルゴーニュワイン界を牽引している。
  3. 長期の樽熟成、亜硫酸の不使用など、ワインの品質を高める伝統は継承され、高いワインの完成度に繋がっている。

生産者のこだわり

ドメーヌ・ポンソはモレ・サン・ドニの老舗にして重鎮、ブルゴーニュを代表する生産者です。
まず特筆すべきは所有する畑のすばらしさです。自社畑の総面積11haのうち92%がグラン・クリュとプルミエ・クリュになっています。最大の所有者であるクロ・ド・ラ・ロッシュをはじめとして、グリオット・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、コルトン、コルトン・シャルルマーニュ、クロ・ド・ヴージョなど、錚々たるグラン・クリュを所有しています。またコート・ドールで唯一アリゴテを使用できるプルミエ・クリュであり、さらにそれらは樹齢100年を超える古樹だというクロ・デ・モン・リュイザン・ブランを所有していることでも有名です。

ポンソは常に先進性をもってワインを生み出しています。モレ・サン・ドニでワイン造りを始めたのは、普仏戦争が終わった1872年ごろ。1932年ごろにはドメーヌでの元詰めを始めました。第二次大戦前に実施した生産者はわずかに12ほどです。3代目のジャン・マリーの代では畑を借りて収穫後にワインで土地代を支払うメタヤージュという仕組みを導入。さらにクロ・ド・ラ・ロッシュの畑からマサル・セレクションによって、高品質なクローンを選抜。 なんと現在ブルゴーニュで栽培される80%のピノ・ノワールはポンソに起源を持つと言われています。最近ではオークションで偽造品が出品される事態に対処すべく、最新鋭の技術を用いて偽装できないそれぞれのコードをワインに印刷することで対応しました。

熟成には、古樽を使用。最低でも5年以上、最も古いものだと30年以上経った樽を使用し、30ヵ月という長期熟成を基本とします。また亜硫酸の使用はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加える程度で、瓶詰め時でも添加はしません。その他手作業での収穫やロマネ・コンティを下回るほどの低収量など、先進的でありながら良いワインをもたらす伝統も重視する姿勢はジャン・マリーの息子のローラン、その妹にして現在の所有者であるローズ・マリーへと受け継がれ、どのワインも非常に完成度が高い重鎮生産者になっています。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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注目生産者などをご紹介。

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理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
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