ここがおすすめ！

POINT01ラングドック最古のシャルドネ樹を含む古樹主体！オート・ヴァレの個性が光る1本
POINT02バニラやナッツの甘く華やかな香り、熟した果実とミネラルが調和
POINT03口当たりなめらか◎ ブルゴーニュを思わせる上品でフルーティなフルボディ

南仏ラングドック地方のオート・ヴァレに位置するこのワインは、シャルドネ85％にシュナン・ブラン15％を加えたアッサンブラージュ。ラングドックで最初に植えられたとされる古樹や若樹のシャルドネを中心に使用し、この土地ならではのテロワールを豊かに表現しています。完熟果実に由来するアロマティックな厚みと、涼やかな気候に育まれたフレッシュさ・ミネラル感が共存。バニラやナッツの甘やかで華やかな香りが立ち、口に含めば丸く滑らかで、果実のボリュームがありながらもどこかブルゴーニュを想わせる品の良さが漂います。口当たりは豊かでリッチながらも、アルコール感やオイリーさに偏らず、食事とともに楽しめるバランスのとれたスタイル。魚介のグリルや鶏肉のクリーム煮など、香ばしく仕上げた料理との相性も抜群で、南仏のシャルドネに新たな印象を与えてくれる1本です。

3,520円（税込）送料について

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このワインについて

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商品名（原語）

Chateau Altugnac(旧名：Antugnac)Limoux Blanc Peyre Jac

タイプ・容量

白ワイン (750ml)

生産者

産地

ブドウ品種

シャルドネ 85%、シュナン・ブラン15%

ヴィンテージ

2023

熟成

バリックで発酵(新樽5%)、そのまま澱と共に10ヶ月熟成

アルコール度数

13.5%

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生産者の紹介

南仏の冷涼地で挑むシャルドネの再解釈

ジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレイが手がけるアルトニャックは、南仏リムーの冷涼なオート・ヴァレ地区に位置し、シャルドネ栽培の先駆地として知られる畑を継承したドメーヌである。1970年代に植えられたシャルドネの古木は、彼らの故郷マコネ由来のクローンで、標高400mの粘土石灰土壌と昼夜の大きな寒暖差が果実の熟度と香気の複雑さを引き出す。限りなくビオロジックに近い農法、独自苗木場での苗生産、高密植栽培といった徹底した畑作業と、自然酵母・低温発酵による醸造が、フレッシュでエレガントなワインを生み出す。初ヴィンテージから高い評価を獲得し、今もなおテロワールを表現するための研鑽を続けている。