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シャトー・レ・ジローデル・ド・ミロン サン・テミリオン・グラン・クリュ(仏ボルドー産赤750ml)

※お届けするヴィンテージは2015年です。
  • シャトー・レ・ジローデル・ド・ミロン サン・テミリオン・グラン・クリュ(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・レ・ジローデル・ド・ミロン サン・テミリオン・グラン・クリュ(仏ボルドー産赤750ml)

税込 4,000円 送料について

セール情報

新入荷

36 ポイント獲得

只今のところ、入荷予定がございません。
商品名(原語):
Chateau Les Giraudels de Milon Saint Emilion Grand Cru
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
メルロ75%、カベルネ・ソーヴィニヨン13%、カベルネ・フラン12% / 平均樹齢35年
ヴィンテージ:
2015
熟成:
バリック30%(新樽比率15%)、ステンレスタンク70%
アルコール度数:
14%

ソムリエの解説

年間を通じて暑く、乾燥した気候に育まれた2015年のサン・テミリオン、まさにその作柄を反映したように、カシスやブラックチェリーなど黒系の果実を甘く煮詰めたように濃密な果実の印象をまず最初に感じます。そしてそこからはスパイス、カカオ、腐葉土など強い香りが次々に発動、「とにかく要素の多いワインだな」という印象を受けるはず。パワフル!!

抜栓直後の味わいはビター&ドライ、タンニンが結構前に出てきますが30分-45分ほども待てばもう果実の甘味が全開になり飲み頃バランスに。テクスチュアはシルキーにそして綺麗な酸が適度に、香りには香辛料のスッと抜ける感じが増し、ワイン全体が重くなり過ぎず滑らかに展開していきました。
いかにもボルドー右岸の当たり年ワイン、といったリッチで豊かな仕上がり、一緒に楽しむ料理もしっかり濃いめに味付けた肉料理で。牛肉の赤ワイン煮込みや、ステーキだったらソースにフルーツやワインを使用すると良いと思います。
*ボトルにもよりますが、若干澱が出ているものもあります。飲む1-2日前から静置(出来れば縦置きで)しておくと澱が下部に沈殿しますので、その後は出来るだけ静かに注げばグラスに澱が入らずに楽しめます。

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
このワインに関してはそれほど冷やさなくても良いとおもいます。セラー保管からだったら開栓後はテーブルで温度を戻す感じ。屋内冷暗所での保管からでしたら、まずはそのままの温度で飲んでみてください。全体的にまろやかで緩やかなトーン、厚みのある果実味がおいしさのポイントですので、味わいが豊かに広がる温度帯を探してみましょう!

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
このワインにはやはり卵型・口細のボルドータイプグラスが一番お勧めです。サイズ的にはそれほど大きくなくても良いかも。中程度のサイズのものだと香り・味わい要素がギュッと凝縮・集約されてよりパワフルにおいしく楽しめますよ。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

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シャトー・レ・ジローデル・ド・ミロン サン・テミリオン・グラン・クリュ(仏ボルドー産赤750ml)

シャトー・レ・ジローデル・ド・ミロン サン・テミリオン・グラン・クリュ(仏ボルドー産赤750ml)

総合点:5.00(1件の評価)

よっぴ〜 さん

投稿日時:2023/02/17 09:02:40

煉瓦色!

グラスに注いで直ぐいい香りが!
飲むと口の中にスモーキーな香りが広がりました。
後味はすっきりしていて飲みやすかったです。
安くなったらまた飲みたいです。

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)です。
  • ・ワイン6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

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