マキシム・シュルラン・ノエラは、20歳で名門ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラを継承し、自家瓶詰めを再開させたヴォーヌ・ロマネの造り手です。一方、自らの名を冠したマイクロ・ネゴシアンでは、購入ブドウを通じて先祖伝来の所有畑以外にも活動を拡大。ドメーヌの歴史や従来の枠組みに縛られすぎず、今のブルゴーニュで自らが「良い」と考える味わいを、多様な産地から形にしています。名門の継承者としてだけでは見えない、マキシムの自由な発想と表現の幅を楽しめることが、マキシム・シュルラン・ノエラを選ぶ理由です。
マキシム・シュルラン・ノエラ ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
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