メドック・グラン・クリュ5級格付、近年めきめきと評価を上げる注目のシャトー。ポイヤックのグラン・クリュとしてはとにかく価格が手頃なのが嬉しい!
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シャトー・クロワゼ・バージュ ラ・ガバール・ド・クロワゼ・バージュ 2014年
僕の中でとても記憶に残っているワインです。
数年前に2000円程度のボルドーワインを飲みだした頃に、当時にしては背伸びして
このワインを買ったんですね。5000円くらいでしたでしょうか。
その時は何の表現もできなかったのですが、ただただ美味しい!!と思って、感動した記憶があります。以降、自分の中での価格基準も上がっていってしまうのですが、、、笑
さて、このワイン、セカンドということもあってか開けたてからでも比較的飲みやすく、加えてボルドー独特の複雑性(スパイス、黒系果実、スモーク感などなど)が十分感じられて、とても良い時間が過ごせました。
複雑性のある本格ワインがこの価格帯で手に入るというのが非常にありがたいです。
再販を期待しております♪
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うまいね。
しっかり充実感。
バランスよく、力強さもある。
二本買っておいて良かった〜。
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何本もリピートしました。カベルネの剛健さとメルローの女性的チャーミングさが両立する、ポーイヤックに求めたい華やかさを確実に持っているワイン。時間が経つにつれヨモギのような香草フレイバーも立ち現れ、実に贅沢な時間を過ごせました。完売が残念で、初レビューという次第です。違うビンテージでも良いから、是非また購入したいなあ。出来れば同じ位のお値段で(笑)Firadis様、よろしくお願い致します!
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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公式サイト: CONDIMENT inc.
素材の持ち味を生かしたオリジナリティあふれる家庭料理と、器のスタイリングが評判の料理家・フードスタイリスト。
2歳の娘と夫の3人暮らし。『STORY』連載「私の『いつもの料理』はまだまだ伸びしろがある!」ではレシピを提案。
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