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今、注目すべき生産者がズラリ

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ワインを感じるためのグラス
ジャン・マルク・セレック ソリスト ピノ ノワール ガイエール(仏シャンパーニュ750ml)
お届けするヴィンテージは2019年です。
10%オフ！10月末までの特別価格です！

ジャン・マルク・セレック ソリスト ピノ ノワール ガイエール(仏シャンパーニュ750ml)

ここがおすすめ！

  • POINT01畑ごとの個性を尊重する醸造哲学で注目を浴びる新世代RM、ジャン・マルク・セレック。
  • POINT02単一区画ピノ・ノワールを樽と瓶で熟成、厚みと透明感が共存する精緻な味わい。
  • POINT03ブラン・ド・ノワールの真価を求める愛好家や、特別な料理と愉しむ方に最適の一本。

ヴァレ・ド・ラ・マルヌを拠点に新世代シャンパーニュを牽引するジャン・マルク・セレック。父から家業を継いだ後、彼は樽発酵や低ドサージュを導入し、畑ごとの個性を映し出す少量生産へと舵を切りました。その姿勢は、グラン・メゾンが示す均質さとは異なる、テロワールの表現力を前面に押し出すもの。自然栽培や区画ごとの仕立てにこだわるその哲学は、評論家や愛好家から高い評価を得ており、今や世界的に入手困難な生産者のひとりとなっています。

「ソリスト ピノ・ノワール ガイエール」は、単一区画「ガイエール」で収穫されたピノ・ノワール100％で仕立てられるブラン・ド・ノワール。350〜600Lのオーク樽で発酵・10ヶ月熟成を経て、さらに48ヶ月の瓶熟を重ねて世に送り出されます。グラスからはブラックチェリーやラズベリー、バラの花弁にスパイスや樽由来のトースト香が漂い、重層的で奥行きのある香り。口に含めば、ピノ・ノワールらしい厚みと力強さが広がり、伸びやかな酸と塩味を帯びたミネラルが全体を引き締め、長く続く余韻を描き出すことでしょう。

「シャンパーニュでここまでの説得力を見せるとは…」と思わず言葉が漏れるほどの緻密さと存在感。ドサージュは2g/Lにとどめられ、果実の純度と余韻の精緻さが際立っています。

楽しむなら10〜12℃で大ぶりのグラスを。抜栓直後はタイトな印象ですが、時間とともに複雑さが花開きます。鴨肉のコンフィや仔牛のロースト、トリュフを使った料理、熟成コンテやエポワスといったチーズと合わせれば、このワインの深みを余すところなく楽しめるはずです。

ワイン・アドヴォケイト95点という高評価を誇るこの一本は、単一区画ピノ・ノワールの真価を体現する、セレック渾身のプレスティージュ・キュヴェです。

19,800円 （税込） 送料について
通常価格 22,000円 （税込）
新入荷
180 ポイント

このワインについて

Jean Marc Seleque Soliste Pinot Noir Gayèresの関連カテゴリ

商品名（原語）
Jean Marc Seleque Soliste Pinot Noir Gayères
評価
ワイン・アドヴォケイト：95
タイプ・容量
白泡 (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ
2019
熟成
350~600Lのオーク樽で発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟48ヶ月
ドサージュ
2g/L
アルコール度数
13%
19,800円 （税込） 送料について
通常価格 22,000円 （税込）
新入荷
180 ポイント

みんなのワインレビュー

ジャン・マルク・セレック ソリスト ピノ ノワール ガイエール(仏シャンパーニュ750ml)

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  • 商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • 通常平日正午12：00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • 指定可能時間帯：午前中｜12～14時｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時
  • セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • クール配送は全品550円（税込）で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • 土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて頂いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内いたします。

運営会社

株式会社フィラディス

〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階

営業時間: 平日10：00 - 16：00

TEL: 0120-910-322

MAIL: ec@firadis.co.jp

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