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終了時刻:2020年6月8日(月)午前09:59

★シャンパーニュ含むスパークリング全品15%オフセール中★ペルスヴァル・ファルジュ テッレ・ド・サーブル N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

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商品名(原語):
PERSEVAL FARGE Terre de Sables
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 88%、ピノ・ノワール 6%、ムニエ 6%
ヴィンテージ:
NV
熟成:
48ヶ月
ドサージュ:
6g/L

★シャンパーニュ含むスパークリング全品15%オフセール中★ペルスヴァル・ファルジュ テッレ・ド・サーブル N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

希望小売価格 9,020円
税込 7,667円 送料について

セール情報

70 ポイント獲得


9月1日(月)12:00までシャンパーニュ含むスパークリング全品15%オフ!
商品名(原語):
PERSEVAL FARGE Terre de Sables
タイプ・容量:
白泡 (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
シャルドネ 88%、ピノ・ノワール 6%、ムニエ 6%
ヴィンテージ:
NV
熟成:
48ヶ月
ドサージュ:
6g/L

ソムリエの解説

プルミエ・クリュのシャムリィ村、砂質土壌=Terre de Sablesの畑から収穫されたブドウで造られる限定キュヴェ。輝きのあるゴールド。茹でた洋ナシ、アプリコット、ピーチネクターや軽くトーストしたヘイゼルナッツのアロマにスモーキーで澱を感じさせるニュアンスがグラスから昇ってきます。ふくよかで広がりのある味わいに色とりどりの果実のフレーバーが重なり、素晴らしい味わい深さとパワーが。フィニッシュにはフローラルなニュアンスが表れ、力強さがありつつも優しい甘さを伴って余韻へと続いていきます。ギド・アシェット・ワインガイドで星獲得、インターナショナル・ワイン・セラーにて91点獲得。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

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PERSEVAL FARGE

生産者の概要

7g/L

3つのポイント

  1. モンターニュ・ド・ランスの知られざるプルミエ・クリュ、シャムリィ村で先祖伝来の技法を守り続ける優良レコルタン。
  2. 1808年、ジャン・バプティスト・ペルスヴァルが始めたレコルタン。現在は5代目のブノワ&イザベル・ペルスヴァルが運営。
  3. シャムリィにある6つの区画を所有、合計4.17ha。年間生産本数は全アイテム合計で25000本程度と非常に少ない。栽培に関してはHVE(High Environmental Value) Level 3に認定。自然環境における生物多様性を重視したサスティナブルな栽培を心がける。

生産者のこだわり

シャンパーニュ愛好家でもなかなか耳にすることの少ない地名、シャムリィ。モンターニュ・ド・ランス地区でプルミエ・クリュ(90%)に格付けするこの村は、小規模なコミューンながら実に52ものレコルタンがひしめき合う「シャンパーニュの多様性」を具現化するような村。そのシャムリィで1808年から続く長い歴史を誇る優良生産者がペルスヴァル・ファルジュです。粘土砂質、粘土石灰質の土壌に恵まれた優良な6区画を所有し、古代品種から続く栽培手法を守り続ける職人的な造り手。年産僅か25000本と極端に生産量は少ないながらも、フランスの評価誌「ギド・アシェット」の星を獲得し続けています。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
  • 商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
  • セット商品は全て送料無料です。

みんなのワインレヴュー

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