生産者の紹介
マコネを牽引する名匠クリストフ・コルディエ
1930年代に創業したコルディエは、マコネ地区を代表する老舗であり、同地の発展を牽引してきた重要な存在である。現当主クリストフ・コルディエは、マコネの複雑なテロワールを表現するため1995年から多様なキュヴェを展開し、完熟したブドウによる豊かな味わいのワインを生み出している。その評価は高く、2005年には『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』でブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれ、ラフォンやルフレーヴといった著名生産者からも教えを請われる存在となっている。また、クリストフは『メゾン・クリストフ・コルディエ』としてネゴシアン業にも挑戦し、優れたテロワールのブドウを厳選し自ら醸造を手掛けることで、ドメーヌのワインと同等の高い品質を実現している。
みんなのワインレビュー
コルディエ プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
- ★
- 4.71
- 7件のレビューがあります
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このお値段で、、、
このお値段でこのクオリティーは素晴らしい。
程よい酸と樽とトロミを感じ、いつまでも香りを楽しめる上品でリッチなワインでした。
お肉料理に合わせましたが、料理を引き立てる飲み終えるのがもったいないワインでした。
贅沢きわまりない 白ワイン♡ これ以上はない！ 断言・・・^^
最初の香りから、口に入れたときのホワーンと幸せを感じる感じ、それと、ひとくち飲んだ後の アロマーーーな感じ、めちぇめちゃ好みです。 エレガントで満足度の高いこと！ 蜂蜜とナッツのようなたるさ、最高です。
白ワインに対する興味への扉はここから開かれました
タイトルの通り、白ワインをもっと飲んでみたいと思わせてくれた原点です。
樽なしのさっぱりしたワインはそんなに好きでなく、樽感がしっかりとしているワインはやはり工程上、割高なことが多く敬遠していたのですが、
この価格でこのバランスの良さとリッチ感を味わえることを知り、一気に興味津々に（笑)
マコンというエリアはコスパが素晴らしいですね。ちょっとリッチにいきたい🎵って時にぴったりなワインだと思います。
マコンよりも、
確かに凝縮感、余韻共に上でした。テロワール・ラールよりもストレートで好みでした。
カリフォルニアのちコルディエさんの銘醸
2017vtを2020年1月に。
◯開けたて
アプリコットのコンポート、ナッツ、ハチミツ、バター、ヴァニラ。
全体的にカリフォルニアっぽい。
良いフランスワインのエレガンスや抑制の要素は薄い。
◯抜栓３時間後
やや厚めのゴムっぽい収斂感とミネラル感、酸、甘苦スパイスが前に出てきて、バランスが格段に良くなった。
これぞコルディエさんの銘醸といった感じ。
格を感じました。
個人的には早めの抜栓をオススメします！
すばらしかったです
ほんとうにすばらしく、ある期間における私の白ワインのナンバーワンだったので、違うヴィンテージをリピートして買ったほどです。何かの機会のために取って置いてあります。
白の秀逸生産者さん「コルディエ」、2014より2015、更に良い2016
コルディエの白はマコンとブルゴーニュ「ジャンデラヴィーニ」を良く飲んでいて、毎年年末年始の温泉旅行『仙寿庵』に待って行っています。
このプイィ・フュッセは下位レベルより旨味・ミネラルが豊富でさらに良いです。
そして、年々良くなり、この2016は更に美味しくなっており、嬉しいことに、今までは少し熟成させないと固かったのが、既に飲めます。
今後が益々楽しみな生産者です。
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