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終了時刻:2019年5月27日(月)午前8:29

シャトー・スオウ ボルドー・ブラン シャトー・スオウ ボルドー・ブラン

テイスターがこのワインを動画で解説!

<有機栽培によるピュアなボルドー・ブラン!>世界のジャーナリストが注目、赤白両方の造りに長けた小規模シャトー。ボルドーを代表する白ブドウ品種2種の個性が調和し、果物感たっぷりのリッチなワインに!
シャトー・スオウ ボルドー・ブラン

有機栽培のピュアなボルドー・ブラン。世界のジャーナリストが注目する小規模シャトー。果物感たっぷりのリッチなワイン!

シャトー・スオウ ボルドー・ブラン

  • フランス
  • 赤ワイン
  • 新入荷

13%OFF!

18 ポイント獲得

希望小売価格 2,214円
価格 1,780円(1,922円税込)

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味わいチャート
タイプ
白・深く複雑な味わいの辛口白
産地
フランス > ボルドー
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン種80%、セミヨン種20%
ヴィンテージ
2018

30秒でわかる!このワインの楽しみ方

様々なブドウ品種の個性をバランスよくブレンドするのが、ボルドー地方の白ワイン造り。チリやオーストラリアなどの新世界ではすっかり単一品種の白ワインが主流派ですが、やはり複数のブドウ品種を使用し、いいところ取りをしたのがボルドー白ワインの魅力ですよね。
ブレンドの熟練者、シャトー・スオウ・ボルドー・ブランにはボルドー地方を代表する2種類の異なる白ブドウ、ソーヴィニヨン・ブラン種とセミヨン種がしようされています。それぞれの品種が自分の個性をしっかりと発揮しつつも、一つにまとまって美しい主旋律に収束していくよう。その完璧な調和を追究するブレンドは、醸造家の壮大な想像力に委ねられます。
心地よいバランスに身を任せるもよし、それぞれのブドウ品種のメロディを探すもよし、色々な楽しみ方が出来るワインです。
  • 伝統的ボルドー建築のシャトー
  • 有機栽培による美しい畑が広がります。
  • ブロガーとしても人気のオーナー、モニークさん
シャトー・スオウ ボルドー・ブラン

有機栽培のピュアなボルドー・ブラン。世界のジャーナリストが注目する小規模シャトー。果物感たっぷりのリッチなワイン!

シャトー・スオウ ボルドー・ブラン

  • フランス
  • 赤ワイン
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希望小売価格 2,214円
価格 1,780円(1,922円税込)

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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

魚介類のワイン蒸し

<材料/2人分>
白身魚:2切れ
アサリ:10個
ハマグリかホンビノス:4個
白ワイン:100ml
イタリアンパセリ:2枝
グリーンペッパーか山椒:小さじ2
<つくりかた>
1.貝類は砂出しをし、白身魚と共に鍋に入れる。白ワインをふりかけ、フタをして蒸し煮にする。
2.貝の口が開いたら、イタリアンパセリとグリーンペッパーを散らす。
シャトー・スオウ ボルドー・ブラン

有機栽培のピュアなボルドー・ブラン。世界のジャーナリストが注目する小規模シャトー。果物感たっぷりのリッチなワイン!

シャトー・スオウ ボルドー・ブラン

  • フランス
  • 赤ワイン
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希望小売価格 2,214円
価格 1,780円(1,922円税込)

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みんなのワインレヴュー

レヴュー投稿ごとに200円分のポイントプレゼント中

喉越しの良いワイン

抜栓すると、若干桃の様な香りがしたので甘めの味を想像しましたが、ビールの様な苦味があり、いい意味で想像を裏切られました。
スッキリする後味でおでんとの相性がよく、他の料理にも合わせてみたくなりました。

タカ さん

ルックスを上回る

勝手ながらとても単調なイメージでした、このルックス。でも飲んでみると、白~黄色のお花、九州出身の私には晩白柚の皮のイメージ(とてもしっかりした爽やかなイメージ)。
お勧めしてありました、おでんと一緒に戴きました。
とてもいい‼︎ まさかのおでんにとこんなにマリアージュするなんて。
私は、おでんに柚子胡椒を添えて頂きましたが、とても楽しい時間になりました。
新たな発見をさせて頂きありがとうございました。

jasmine さん

川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

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