ディルーピは2003年設立の比較的新しいワイナリーで、ピエルパオロ・ディ・フランコとダヴィデ・ファソリーニの二人が、故郷ヴァルテッリーナの魅力を再発見したことから始まった。ヴァルテッリーナはイタリア北西部ロンバルディア州最北部、アルプス山脈に囲まれた谷間に位置し、冷たい北風から守られた独自の気候と、急峻な斜面に築かれた石垣畑が特徴である。ディルーピの畑はグルメッロとインフェルノ地区に点在し、標高400～650m、南向き、30～70度の傾斜という過酷な環境下で栽培されている。氷河由来の砂質土壌が育むワインは、キアヴェンナスカのフローラルでスパイシーな特性を繊細に引き立て、ガンベロロッソ誌やスローワイン誌で高く評価される存在となった。ディルーピは今後のヴァルテッリーナの未来を担う有望な生産者である。
ディルーピ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ディルーピ
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