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丸山ソムリエ監修 家飲みカジュアルセット (750mlx4本)

丸山ソムリエ監修 家飲みカジュアルセット (750mlx4本)

15,260円 (税込) 送料について
通常価格 19,085円 (税込)
送料無料
なし
入荷予定なし

いつもの食卓が、少しだけ特別になる4本。

レストランで過ごすような特別な時間は難しくても、美味しいワインが一本あるだけで食卓はぐっと豊かになります。
乾杯から食後まで、その日の気分や料理に合わせて気負わず楽しめるバリエーションです。

丸山俊輔ソムリエ

丸山 俊輔 ソムリエ プロフィール

Restaurant Ryuzu シェフソムリエ。
2011年にソムリエ資格を取得後、2014年から2017年までオーストラリアとフランスで研鑽を積む。オーストラリアではワイナリーで栽培・醸造に携わり、フランス・パリではミシュラン星付きレストランで経験を重ねる。
海外滞在中は語学の習得にも力を注ぎ、各国のワイン産地やワイナリーを数多く訪問。生産者との交流を通じて、世界各地のワイン文化への理解を深めた。
こうした国際的な経験を背景に、クラシックからナチュラルワインまで幅広いスタイルを柔軟に扱い、料理やゲストの嗜好に寄り添った提案を得意とする。国内外から多くの美食家が訪れるRyuzuにて、日々サービスと知識の研鑽を重ねている。
2025年より、世界の優れたワインリストとソムリエを表彰する「Star Wine List of the Year」において、Silver Starを受賞。
現在はワインコンサルタントとしても活動し、レストランや企業へのワイン提案、ブランドアンバサダー、ワイン専門誌のテイスター、セミナー講師、海外フェアでのゲストソムリエなど、多方面で国内外に活動の場を広げている。

■ 乾杯から食卓まで、自然と寄り添う一本。

フィリップ・ヴァンデル クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット

フランス東部・ジュラ地方は、石灰質土壌がもたらす伸びやかな酸とミネラル感が魅力の産地です。代々この土地でワイン造りを続けるフィリップ・ヴァンデルは、その個性を素直に映し出したクレマンを生み出しています。
きめ細かな泡立ちと爽やかな柑橘の香り、果実味を引き締める酸や心地よいミネラル感。華やかさだけではなく、料理と寄り添う懐の深さも魅力です。乾杯はもちろん、食事の最後まで一本で楽しめる万能なスパークリングです。

おすすめペアリング

白身魚のカルパッチョ、生ハム、唐揚げ、フライドポテト

丸山ソムリエの推薦コメント

シャンパーニュではなく、あえてジュラのクレマンを選びました。肩の力を抜いて楽しめる親しみやすさがありながら、食卓をワンランク上の時間へと導いてくれる一本です。

ロワール地方の豊かな自然の中で造られるこのワインは、ピュアな果実の表情と伸びやかな酸が印象的。テール・ブランシュは畑の個性を丁寧に表現し、ナチュラルな味わいを大切にしています。
グレープフルーツなどの柑橘に青リンゴやフレッシュハーブのアロマ、ほのかに火打石を思わせるミネラル香が重なります。直線的でキレのある酸は、和食から洋食まで幅広い料理と好相性。冷蔵庫に一本あるだけで、今日の献立に自然と手が伸びるような存在です。

おすすめペアリング

豚しゃぶ、フライドチキン、生春巻き、冷製パスタ

丸山ソムリエの推薦コメント

「何を食べようかな」と考えながら抜栓できる万能さが魅力。毎日の食卓に寄り添う一本として選びました。

南フランス・プロヴァンスは世界を代表するロゼワインの産地。シャトー・レ・ヴァロンティーンは、この土地らしい繊細さとエレガンスを大切にしたワイン造りで知られています。
赤いベリーを思わせるチャーミングな果実味と爽やかな酸、軽快な飲み心地。ロゼならではの万能さで、前菜からメインまで幅広く寄り添い、季節を問わず楽しめて一緒に食卓を囲む人を自然と笑顔にしてくれるロゼです。

おすすめペアリング

サーモンマリネ、カプレーゼ、焼き鳥(塩)、エビチリ

丸山ソムリエの推薦コメント

ロゼは「夏だけ」のワインではありません。料理のジャンルを選ばず、一年を通して楽しめる一本としてぜひ知っていただきたいワインです。

■ ブルゴーニュの魅力を、気負わず楽しむ。

カンタン・ジャノ サントネ ヴィエイユ・ヴィーニュ

コート・ド・ボーヌ南部に位置するサントネイは、力強い果実味とタンニンのしなやかさを備えた赤ワインを生み出す産地。若き生産者カンタン・ジャノは、この村の古樹のブドウが持つ凝縮感を活かしながら、巧みな醸造センスでエレガントなスタイルへと仕上げています。
チャーミングな赤い果実やお花の香りとほのかに香るスパイスのアロマ。繊細なタンニンは心地よく、料理とともにゆっくり味わいたくなる一本です。

おすすめペアリング

ローストチキン、ハンバーグ、ビーフシチュー、牛ステーキ

丸山ソムリエの推薦コメント

ブルゴーニュらしい繊細さを残しながら、日常でも楽しめる親しみやすさがあります。気軽にブルゴーニュの魅力を味わっていただきたい一本です。

高級ワイン専門店 THE FINE がオープンしました。
専属のコンシェルジュサービスもご案内中です。

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通常価格 19,085円 (税込)
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丸山ソムリエ監修 家飲みカジュアルセット (750mlx4本)

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