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商品名:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

レヴュー総合点:4.00

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まあいいのでは

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:Harry  投稿日時:2023/04/18 09:38:56

やや大きめ(強め)の泡立ちのせいか、とがった口当たり(アタック)を少し感じた。きりっとした中に心地よいほのかな苦み。 個人的にはもう少しフルーティさが欲しい。 

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ヴーヴ・オリヴィエ

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:nao  投稿日時:2023/04/03 12:53:20

10年前なら1万円程度だったシャンパーニュが今や10万円なんてざらの今日。毎日1本は無理でも週1本
なら。出来たら暫く高くならないでほしいシャンパーニュです。

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お値段以上のシャンパーニュ。

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:laura  投稿日時:2023/03/26 08:38:16

良い意味で苦甘い感じのグレープフルーツ感で、重みがあるのに、濃厚すぎず、上品な泡でこの価格でこのクオリティーのシャンパーニュにはなかなか出会えないと思い、2本目も購入しました。

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夏より冬かも

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:Aquiro  投稿日時:2022/08/01 09:06:16

旨い。桃みたいな甘さを感じました。酸味と苦味は感じませんでした。真夏に冷やしていただきましたが、液温が上がったほうが美味しくなりました。冬に飲むべき一本かも。

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美味しいがカルトドールと比べると

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:k  投稿日時:2022/01/05 22:00:17

酸味やミネラルの主張強いエレガントなシャンパーニュと言うよりは、ふくよかで素朴な香りと味わい
十分美味しいが同じ生産者のカルトドールの完成度が高過ぎるため、同価格のこちらを選ぶ理由が無いのがネック

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泡が強い

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:Kantan  投稿日時:2021/12/02 13:35:57

ムニエの割合が多いのでボリュームがある。
熟成期間が60ヵ月以上の割に泡が強め。
抜栓2日目でようやく本来の味わいを感じられた。
あと2年程寝かせて飲んでみたい。

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充実感と親しみやすさの共存

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:naoccino  投稿日時:2021/11/02 22:16:11

シャンパーニュはそれほど多くの種類を飲んでいませんが、これはとても優れたバランスとコストパフォーマンスが素晴らしい1本だと思います。
既に3回ほどリピートしたかな?
香りの第一印象は、蜜林檎。
焼き菓子的な印象もあって、シャンパーニュらしい充実感を得つつも、果実のふくよかな甘みが優しくて、とても親しみやすい美味しさです。
この充実感でこのお値段というのも、本当に嬉しいです。

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CPは高いと思います

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:スーさん  投稿日時:2021/03/25 12:12:13

今までも幾度となく味わっていますが、スタンダードクラスの価格帯のものとしては美味しいシャンパーニュだと思います。グラスは大きめのもので味わっています。60か月熟成のシャンパーニュとしてはCPは高いと思います。

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リラックス出来るちょっと上品なシャンパーニュ

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:クロホファインボーイ  投稿日時:2020/09/15 10:12:30

家族でリラックスするためにいただくことに最適な、ちょと上品なシャンパーニュでした。

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造りが濃い

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:あきさん  投稿日時:2020/07/25 22:42:25

ワインとしての造りが濃い。発砲させると一層濃く感じるので、もう少し薄い感じのブレンド
でいいのではないかと思う。
泡の出方はシャンパーニュらしかった。

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言うほどでも…

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:カントナール  投稿日時:2020/02/24 10:12:33

商品説明が、いかにもインターネット・ワインショップの美辞麗句を使ったものなので、辛口の感想を書かせて頂きます。
決してシャンパーニュに拘らなければ、4000円以下でもう少し泡もきめ細かく、香りも果実味も良いカヴァがあるのにと感じ、少し残念でした。

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クリスマスにゆったりとこたつで

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:ひまわり  投稿日時:2020/02/19 12:10:05

店長さんのお勧めの通り、キンキンに冷やさず、大きめのグラスでいただきました。
クリスマスに前菜やシチューと合わせて。
広がりのある香りとコクのある味わいで、
大変満足できました。

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2019年の

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:halo69  投稿日時:2020/01/08 23:49:11

初めて飲みました。2019年も20名柄以上は飲んでますが、これはトップ3に入ります。
早速リピらせて頂きました!

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今日はシャンパーニュの気分

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:さすらいのゴルファー  投稿日時:2020/01/05 16:15:29

メルマガで連絡いただいた際にまとめ買いしています。特別な日というわけではなく、何か少し嬉しい事があった日に気軽に飲めるシャンパーニュですね。

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お正月、息子にねだられて!

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:goppe  投稿日時:2020/01/01 21:32:21

まったりとした、凝縮感満載の果実が、優しく口いっぱいに広がります。
程よい酸味、ずっと悩んでいた味が、ジンジャーと分かってホッ!
優しいくほっこりする、蜜の味がたまりません。
すっぱいのが苦手な私には、安心して頂けます。
美味しー

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これまた、ティエリー・トリオレ同様のコスパ・シャンパーニュ! ( 2019/10/04 )

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:Echezeaux14  投稿日時:2019/10/04 06:45:09

トップノートはシャンパンらしい蜂蜜香。でも、前回のティエリー・トリオレ程はない感じ。
その後には、メンマというか裂きイカぽい香りも感じられる。
味わいは、ティエリー・トリオレ同様のコクと旨味があるが、キレと味わいの膨らみが少し落ちる感じで、それはセパージュの違い、好みによるものと思われる。そのせいか、ティエリー・トリオレを飲んだ時ほどの感動はない。
料理との相性では、カレイのエンガワや谷中生姜も合うが、一番合うのは天婦羅のかき揚げとカナダ産松茸のポン酢かけ。どちらがより合うかは微妙だが、松茸の方が合うかも。
松茸と合わせたからかどうかは分からないが、最後には少し甘さが感じられるようになった。
ピノムニエ主体(?)のシャンパーニュはあまり飲んでないが、ブレヴォー並みの味わいかと。

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毎月買ってしまうシャンパーニュ

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:十二月の新都心公園ブルース  投稿日時:2019/04/19 19:48:03

これを初めて飲んだ時は、ピエールパイヤール等のダンディー系に傾倒しており、ストラクチャー感がもうちょっと欲しいと感じました。

その後、他のインポーターさんも含め様々なシャンパーニュを試してきましたが、お値段も考慮すると、これは自分の中でトップクラスです。
ここ半年、毎月一本以上のペースでリピートしてます。

女性的なコクの深さが特徴の癒し系のシャンパーニュです。
もちろん、シャンパーニュらしい一本筋が通った美しい酸も如実に感じられます。


↓以下は、初めて飲んだ際の感想です。↓

同じつくり手さんのカルトドールの、柔らかジューシーな桃の延長線をイメージして飲みましたが、それに比べるとタイトでスタンダードな作りに感じました。

冷蔵庫から出したてはタイトな印象で、林檎とシャンパーニュらしい酸が前面。ビスケット感も。

温度が上がると、説明にかなり近づきます。
○梨と桃のコンポートは、砂糖控えめな感じ。濃厚というよりかは綺麗目系。
○正しくジンジャービスケット。
○焼きアーモンドとひきたてのコーヒーもその通りですし、個人的に全体的にはあずきの様な感じ。いずれにしても揮発っぽい。この部分が、確かに日曜日の夕方やリフレッシュよりリラックスという文言の証左かなと思います。
シャンパーニュでこの様な要素は感じたのは初めてで、新鮮でした。

カルトドールよりスタンダードな造りな分、欲を言えば、もうちょい骨格感や立体感が欲しいところですが、リラックス感に特化したシャンパーニュに対しては無粋かも笑


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飾らないシャンパーニュ

レヴュー対象商品:ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

投稿者:ゲルマントのほう  投稿日時:2019/03/16 00:34:03

飾らないシャンパーニュがあるとすれば、こういう一本を言うのではないかと思いました。家で何気なく開けるシャンパーニュに求めるのは、華やぎよりも安らぎを与えてくれるこういう一本です。その意味で「リフレッシュするというよりは、リラックスするための」という表現は適切です。お客さんを呼んでシェアしたいとさえ思わない。(ワインと向かい合う態度は別にしても)、少しだらしない恰好で飲んでみたい一本でした。食べ物は、以下のワインで勧められていた鶏のレモンクリーム煮がよく合いました。https://firadis.net/category/CLUB30_AREA_FR_2_W/44.html

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『フィラディスのワインは絶対にハズさない』

理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。※2024年4月30日(火)12時以降の受注分より、ワインのコンディションを保つために原則クール便にて配送いたします。また運送会社のクール便料金改定に伴い、同日時よりクール便料金を550円に改定いたします。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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