Chateau de Beaucastel（シャトー・ド・ボーカステル）
シャトーヌフ・デュ・パプの重鎮であるシャトー・ド・ボーカステルは、南ローヌを代表する生産者の一人として国際的に高い評価を獲得している。 歴史 ワイナリーの歴史はピエール・ド・ボーカステルが土地を購入した1549年にまで遡る。19世紀の終わりにフィロキセラが畑を襲撃した際、死にゆくブドウ木を見たオーナーは再植樹ではなく畑を手放すことを決め、1909年にピエール […]
生産者の辞典
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Chapoutier （シャプティエ）
シャプティエはローヌで最も知名度が高く規模が大きいワイナリーの一つである。ローヌ全域からワインを生産することで知られるが、フラッグシップであるエルミタージュこそシャプティエの真髄が味わえる。 歴史 ローヌにおけるシャプティエ家の歴史は1808年にまで遡ることができるが、1879年にポリドール・シャプティエがワイン造りと販売を始めるまで、シャプティエ家はブドウ […]
Paul Jaboulet Aine（ ポール・ジャブレ・エネ）
ポール・ジャブレ・エネは北ローヌを代表する生産者の一人であり、丘の上のチャペルにちなんだキュヴェLa Chapelleはエルミタージュのアイコンとなっている。 歴史 ワイナリーは1834年アントワーヌ・ジャブレによって設立された。アントワーヌの死後、ワイナリーは長男ポールと次男アンリに引き継がれ、その後はポールの息子ルイがジャブレを率いた。ルイには二人の息子 […]
Guigal（ギガル）
コート・ロティに単一畑の概念を持ち込んだことで知られるギガルは、コート・ロティを復活させた最大の功労者であり、現ローヌ地方を統べるエンペラーとして不動の地位を確立している。 歴史 コート・ロティ史上初となる単一畑キュヴェLa Moulineが世に送り出されるはるか昔、この畑は一人の少年の心を掴んで離さなかった。ギガル帝国の創業者エティエンヌ・ギガルである。8 […]
Jamet（ジャメ）
コート・ロティの守護神とも呼べるジャメは、この地を代表するスター生産者である。 歴史 ジョセフ・ジャメがコート・ロティに小さな畑を手に入れたのは1950年で、当時はブドウをネゴシアンに売っていた。その後1976年にドメーヌを設立し、息子ジャン・ポールとともに自社瓶詰めのワイン生産をスタートした。当初はわずか一つのワイン(Côte Brune)のみの生産であっ […]
Rene Rostaing（ルネ・ロスタン）
ロバート・パーカーをして「コート・ロティの名匠」と言わしめたルネ・ロスタンは、北ローヌを代表する生産者の一人である。 歴史 ドメーヌは1971年に設立された。ルネは叔父マリウス・ジャンタズに畑とセラーの仕事を教わり、Côte BlondeとLa Landonneに小さな区画を手に入れて生産を増やしていった。その後、地元のブドウ農家の娘と結婚したルネは1989 […]
Jean Louis Chave（シャーヴ）
1481年からブドウ栽培の歴史を持つローヌの重鎮シャーヴ。ブランド力、価格、各評価誌のスコアどれをとっても一級品のドメーヌであり、中でも幻の最上級ワインCuvee Cathelinは世界中のコレクターの垂涎の的となっている。 歴史 シャーヴにはエルミタージュの丘で500年以上もの間ブドウを育ててきた歴史がある。1970年にジェラール・シャーヴがドメーヌを継い […]
Zind Humbrecht（オリヴィエ・フンブレヒト）
オリヴィエ・フンブレヒトは世界でもごく僅かなワインメーカーのMWであるだけでなく、ビオディナミ認証団体Biodyvin設立に携わり、プレジデントを務めた人物としても知られている。 歴史 フンブレヒト家のブドウ栽培の歴史は1620年にまで遡ることができる。現ドメーヌ設立のきっかけは1959年、レオナルド・フンブレヒトとジュヌヴィエーヴ・ツィントの結婚である。両 […]
Weinbach（ヴァインバック）
アルザスを代表する一人であるヴァインバックは、特級Schlossbergの最大の所有者(12ha)としても知られている。 歴史 ヴァインバックのルーツは17世紀初期のカプチン修道会にまで遡り、当時の修道僧たちは周辺に広がる7haのブドウ畑を耕していた。ワイナリーはフランス革命まで修道会の所有であったが、その後国有となり、1898年になめし革職人であったファレ […]
Marcel Deiss（マルセル・ダイス）
マルセル・ダイスはアルザスの頂点に君臨するドメーヌである。「品種のブレンドを通してこそ畑の個性は表現される」という信念のもと、ジャン・ミッシェルは現代アルザスに混植を蘇らせた。 歴史 ダイス家は17世紀からアルザスで家業を営んでおり、当時ワイン造りはあくまでも全体の一部であった。1947年にマルセルがドメーヌを設立すると息子アンドレとともにワイン生産に特化す […]
